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食品卫生消毒与工作规范相关知识测试试卷
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冷藏库（除鲜肉）的温度范围应该控制在？
A.0-5摄氏度(正确答案)
B.0-10摄氏度
C.0-3摄氏度
D.0-6摄氏度
答案解析：A
一次性手套多久更换（）
8小时
6小时
4小时(正确答案)
2小时
答案解析：C
消毒水浓度为（）
100-150ppm
120-200ppm
150-400ppm(正确答案)
200-250ppm
答案解析：C
消毒水更换频率（）
8小时
6小时
4小时(正确答案)
2小时
答案解析：C
消毒时间为（）
30分钟
20分钟
10分钟
5分钟(正确答案)
答案解析：D
由于熟
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