餐饮行业递送礼仪.pptx

餐饮行业递送礼仪演讲人：日期：

目录02递送过程中的礼仪规范01递送前准备工作03应对突发状况的措施与技巧04提升递送服务质量的方法与建议05餐饮行业递送未来发展趋势预测

01递送前准备工作

确认订单内容掌握顾客信息预估递送时间包括菜品、数量、口味、特殊要求等，确保准确无误。了解顾客的姓名、地址、联系电话等，以便在递送过程中进行联系。根据订单情况和交通状况，预估出合理的递送时间，并告知顾客。了解订单信息及要求

确保餐具干净、无破损、无污渍，且符合菜品要求。餐具检查检查食材是否新鲜、无变质，是否符合食品安全要求。食材检查将菜品妥善打包，确保在递送过程中不会受到挤压、变形或洒出。菜品打包检查餐具与