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1.在卷烟感官评价中,通常首先观察的是哪种特性?
A.味道
B.香气
C.燃烧速度
D.包装
答案:B
2.以下哪种方法不是用于评估烟草原烟感官质量的方法?
A.评吸
B.鼻吸
C.仪器分析
D.触摸
答案:D
3.在YC/T138-1998中,对评吸委员会的环境要求包括以下哪项?
A.温度控制
B.湿度控制
C.光照条件
D.所有以上选项
答案:D
4.评吸环境的湿度一般应控制在多少范围内?
A.30%-40%
B.40%-50%
C.50%-60%
D.60%-70%
答案:C
5.在YC/T138-1998标准中,评吸委员会的人数应为多少?
A.至少5人
B.至少10人
C.至少15人
D.至少20人
答案:A
6.评吸盒的材质要求是?
A.纸质
B.木质
C.塑料
D.金属
答案:B
7.在评吸过程中,抽吸卷烟的频率是多少秒一次?
A.30秒
B.45秒
C.60秒
D.90秒
答案:C
8.每支卷烟的抽吸口数通常是多少次?
A.1口
B.2口
C.3口
D.4口
答案:C
9.评吸投票时,每位委员的评分应该是多少分制?
A.5分制
B.10分制
C.20分制
D.100分制
答案:B
10.根据哪个标准,香气质的评分范围是1~20分?
A.YC/T138-1998
B.ISO标准
C.ASTM标准
D.GB/T标准
答案:A
11.在评吸过程中,若发现烟支有明显杂气,应如何处理?
A.继续评吸
B.停止评吸并记录
C.更换烟支
D.忽略不计
答案:B
12.卷烟的“劲头”是指什么?
A.烟草的味道强度
B.烟草的香气强度
C.烟气对喉咙的刺激程度
D.烟气的浓度
答案:C
13.在评吸时,如果需要清除口腔内残留的烟气味道,可以采用什么方法?
A.喝水
B.吃面包
C.喝牛奶
D.吃口香糖
答案:A
14.“细腻”这个词在描述烟气时指的是什么?
A.烟气的浓度
B.烟气的光滑度和柔和度
C.烟气的颜色
D.烟气的温度
答案:B
15.“成团性”这个词是用来描述什么的?
A.烟气的密度
B.烟气的稳定性
C.烟气的颜色
D.烟气的形状
答案:B
16.“余味干净程度”是指什么?
A.烟气在口中停留的时间长度
B.烟气在口腔中的清洁感
C.烟气消散的速度
D.烟气的甜度
答案:C
17.如果一支烟被评为“刺激性大”,这意味着什么?
A.它的味道很浓
B.它闻起来很香
C.它对喉咙有较强的刺激感
D.它燃烧得很快
答案:C
18.“浓郁”这个词在描述香气时意味着什么?
A.香气很强但不刺鼻
B.香气非常强烈且持久
C.香气很淡雅
D.香气带有甜味
答案:B
19.“平淡”这个词用来形容哪种类型的香烟?
A.香气浓烈型
B.香气细腻型
C.香气较弱型
D.无过滤嘴型
答案:C
20.“圆润”这个词通常用来描述什么?
A.烟气的口感顺滑
B.烟气的颜色深沉
C.烟气的味道丰富多变
D.烟气的温度适中
答案:A
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