新高考生物二轮复习重难点专练专题01 细胞的物质基础（解析版）.docx

专题01细胞的物质基础

内容导航

高考感知：明考向知规律

长难句突破

命题趋势：知己知彼

满分技巧

知识必备：重点讲解（全面梳理）

易错点拨

难点突破1.验证某种矿质元素的生理功能难点突破2.蛋白质相关的计算规律

1.关于糖类和脂质的4点辨析

2.关于蛋白质的5个易错点

3.有关核酸的4个易错点

限时检测：30min：及时训练与检测

（压缩包中含有单独的检测卷，方便练习使用）

高考感知

高考感知

课标要求——明考向

近年考情——知规律

1.1说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子。

1.2指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用。

1.3举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关。

1.4概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质。

1.5举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。

1.6阐明蛋白质通常由20种氨基酸分子组成，它的功能取决于氨基酸序列及其形成的空间结构，细胞的功能主要由蛋白质完成。

1.7概述核酸由核苷酸聚合而成，是储存与传递遗传信息的生物大分子。

（2023.全国乙卷.T1）蛋白质的结构及多样性、核酸的元素组成及基本单位

（2023.湖北卷.T3）脂质的种类及功能，内环境的理化性质

（2023.湖北卷.T2）蛋白质的变性

（2023.北京卷.T1）糖类的功能

（2023.湖南卷.T5）细胞中的水、细胞的吸水和失水

（2023.湖南卷.T1）组成细胞的元素，脂质的种类及功能

（2022全国甲卷）无机盐的存在形式及功能﹔主动运输;

（2021全国甲卷）生物大分子的基本骨架及形成原因﹔蛋白质的结构及多样性﹔核酸的功能﹔糖类的功能﹔

（2021全国乙卷）细胞中水的存在形式及功能;有氧呼吸过程﹔

命题趋势

命题趋势

1.重点是组成细胞的四种有机物及相关实验、组成细胞的无机物，该部分内容的命题以选择题为主。

2.试题情境主要选自大学教材中的相关知识，要求学生在题干信息提取加工的基础上，结合教材原型知识进行作答，通常是考查学生已学知识在新情境中的迁移应用。核心素养的考查主要是生命观念和科学思维的考查，引导学生用模型认知与建构等科学思维深入理解相关概念，形成结构与功能等生命观念。

知识必备

知识必备

重点：

一、细胞中的元素和化合物

1．组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有，这说明了生物界与无机自然界具有统一性；但是，细胞与无机自然界相比，各种元素的相对含量又大不相同，这说明了生物界与无机自然界具有差异性。(P16)

2．组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在。细胞中含量最高的化合物是水，它同时也是含量最高的无机物，含量最高的有机物是蛋白质。(P17)

3．组成细胞的主要化合物及相对含量示意图(P17)：

4．用化学试剂检测生物组织中的化合物或观察结构(P18)

还原糖

脂肪

蛋白质

淀粉

试剂

斐林试剂

苏丹Ⅲ

双缩脲试剂

碘液

现象

砖红色沉淀

橘黄色

紫色

蓝色

需要加热的是还原糖的鉴定，需要借助显微镜的是脂肪鉴定。常见的还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖。

5．脂肪的检测和观察实验中，切片后，从培养皿中选取最薄的切片，用毛笔蘸取放在载玻片的中央；在花生子叶薄片上滴2～3滴苏丹Ⅲ染液，染色3min，用吸水纸吸去染液，再用50%的酒精洗去浮色；先在低倍镜下观察，再换高倍镜观察，视野中被染成橘黄色的脂肪颗粒清晰可见。(P19“探究·实践”)

6．蛋白质的检测和观察实验中，加入组织样液2mL后，先注入双缩脲试剂A液1mL，摇匀，再注入双缩脲试剂B液4滴，摇匀，可见组织样液变成紫色。(P19“探究·实践”)

二、细胞中的无机物

1．自由水的作用：水是细胞内良好的溶剂，许多种物质能够在水中溶解；细胞内的许多生物化学反应也都需要水的参与。多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中。水在生物体内流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。(P20)

2．细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，这样水就失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分。(P21)

3．在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛；而结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。(P21)

4．细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。(P21)

5．无机盐的作用有：

①某些重要化合物的组成部分，如Mg是构成叶绿素的元素，Fe是构成血红素的元素。②对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，如缺钙时哺乳动