食品检验检测的质量控制方法分析.pdf

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质量控制

食品检验检测的质量控制方法分析

翟来生

（临沂市费县疾病预防控制中心，山东临沂273400）

摘要：食品质量控制对保障公众健康和提升产品市场竞争力具有重要意义。本文从质量控制的基本概

念出发，通过对国内外相关标准的比较，分析质量控制在不同法规体系中的异同。在此基础上，探讨传统食

品检验检测方法的局限性，以及新兴技术如生物传感器和人工智能在提升检验检测质量中的应用。结合实践

经验，总结优化食品检验检测质量控制

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