中医茶疗服务质量规范.pdfVIP

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中医茶疗服务质量规范

1范围

本文件规定了中医茶疗服务质量的基本原则、机构、人员、制度、产品、服务内容、培训、质量管

理、评价、投诉处理与改进和档案管理的要求。

本文件适用于提供中医茶疗服务的各类机构，包括但不限于中医养生馆、中医诊所内的茶疗服务部

门、茶疗馆等开展的中医茶疗服务。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T18883室内空气质量标准

GB/T19038顾客满意测评模型和方法指南

GB/T19039顾客满意测评通则

GB/T29359-2012非正规教育与培训的学习服务质量要求总则

GB31608食品安全国家标准茶叶

GH/T1071茶叶贮存通则

NY/T288绿色食品茶叶

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

中医茶疗traditionalchinesemedicineteatherapy

一种结合了中医理论和茶文化的传统养生方法，通过饮用特定的茶叶或茶叶与中药材的搭配等方式，

达到调理身体、科学品饮、促进健康的目的。

3.2

中医茶疗师teatherapist

专门从事中医茶疗服务的专业人员，他们结合中医理论和茶文化，通过茶叶和中药材的搭配与冲泡，

帮助顾客调理身体、预防疾病、身心保健、促进健康。

4总则

4.1应遵循中医药理论，以顾客健康为中心，提供个性化、安全、有效的中医茶疗服务，传承与弘扬

中医茶文化。

4.2应规范中医茶疗服务，保障服务质量与安全，提升顾客满意度，同时依据国家相关法律法规及中

医药行业要求开展服务。

4.3不应从事诊疗活动，不应宣传治疗作用。不应以中医药理论和术语开展虚假宣传，欺诈消费者。

4.4应通过茶叶和中药材搭配，帮助调理身体、增强体质，预防疾病和促进健康。

4.5应为服务对象提供中医健康咨询服务，根据其体质和健康状况，推荐合适的茶疗方案。宜通过中

医茶疗方式，为服务对象提供个性化的健康干预调理服务。

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5机构

5.1应依法成立，取得相关资质资格。

5.2应遵守法律法规、社会公德和商业道德，诚实守信、优质服务。

5.3应有满足中医茶疗服务需要的固定办公场所及相关设施设备。服务场所应根据功能合理分区，分

为茶饮区、咨询区、休息区等。茶饮区应宽敞明亮，通风良好，配备舒适的桌椅；咨询区应相对独立，

保证顾客隐私，方便进行体质辨识与茶疗方案制定。

5.4保持室内外环境整洁卫生，定期进行清洁消毒；茶具应一客一消毒，严格按照消毒流程操作，确

保符合卫生标准；室内环境应符合GB/T18883、GB37488要求，应按要求室内定期检测、报备室内微

小气候（湿度、温度、风速）、采光、照明、噪声等指标，宜通过安装空气净化设备等方式改善空气质

量。

5.5宜建立和运用满足中医查询的相关工作系统。

5.6按照本《中医茶疗服务质量规范》，具体制订以上分项配套要求，包括：星级中医茶疗场馆（阁、

院、园），星级中医茶疗文旅目的地，中医茶疗（种类茶源）道地基地，中医茶疗科研与生产基地。

6人员

6.1人员主要包括高级中医茶疗师、中医茶疗师、管理人员和服务人员。

6.2高级中医茶疗师应按照要求取得相关资质证书，应符合但不限于以下要求：

a)精通阴阳五行、脏腑经络等，具有较高的中医理论；

b)深入了解茶叶种类、性味归经及其在中医中的应用；

c)熟悉掌握茶叶中的活性成分及其对人体的作用机制；

d)熟练运用望闻问切进行体质和健康问题诊断；

e)能够根据个体情况制定科学合理的茶疗方案；

f)具备高级茶叶品质鉴别能力；

g)精通各类茶叶的冲泡方法