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乡镇食品安全工作汇报

汇报时间：2023年10月27日

汇报单位：XX镇人民政府

汇报人：XX

一、工作概述

近年来，XX镇人民政府高度重视食品安全工作，将其作为一项重要的民生工程来抓。我们认真贯彻落实上级关于食品安全工作的决策部署，坚持“预防为主、综合治理”的原则，紧紧围绕“四个最严”要求，通过加强组织领导、完善监管体系、强化宣传教育、提升应急处置能力等措施，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。本年度，我镇食品安全总体形势保持稳定，未发生重大食品安全事故，群众满意度持续提升。

二、主要工作及成效

(一)加强组织领导，落实责任分工

我镇成立了由镇长任组长，分管副镇长任副组长，相关部门负责人为成员的食品安全工作领导小组，形成了“政府负总责、监管部门主管、企业是主体、群众参与监督”的工作格局。领导小组下设办公室，负责日常工作协调和督查督办。

1.明确责任分工

我们制定了《XX镇食品安全工作责任清单》，将食品安全责任细化到每个部门、每个岗位、每个人头。具体分工如下表所示：

部门

责任内容

镇政府

统筹协调全镇食品安全工作，落实食品安全责任制。

镇食安办

负责食品安全工作的日常管理，组织开展食品安全检查、宣传教育和应急处置等工作。

农业农村办

负责农产品生产环节的监管，组织开展农产品质量安全监测。

市场监管所

负责食品流通、餐饮服务环节的监管，开展食品抽检和案件查处。

卫生健康办

负责食品安全风险监测和评估，开展食品安全科普宣传。

代码示例(责任清单部分内容，采用JSON格式)：

{

government:统筹协调全镇食品安全工作，落实食品安全责任制。,

food_safety_office:负责食品安全工作的日常管理，组织开展食品安全检查、宣传教育和应急处置等工作。,

agriculture_agriculture_service_bureau:负责农产品生产环节的监管，组织开展农产品质量安全监测。,

market_supervision_station:负责食品流通、餐饮服务环节的监管，开展食品抽检和案件查处。,

health_care_office:负责食品安全风险监测和评估，开展食品安全科普宣传。

}

2.建立考核机制

我们将食品安全工作纳入年度目标考核体系，对工作落实不力的部门和个人进行通报批评，情节严重的依法依规进行问责。

(二)完善监管体系，强化日常巡查

我们建立了以镇食安办为核心，以市场监管所为骨干，以村级协管员为补充的食品安全监管网络。

1.加强日常巡查

市场监管所每天开展食品安全巡查，重点检查食品生产经营单位的证照是否齐全、进货查验记录是否规范、食品储存是否安全等。巡查情况记录如下表：

日期

巡查地点

巡查内容

发现问题

处理措施

2023-10-20

XX超市

食品进货查验记录、食品储存情况

部分食品进货查验记录不完整

责令其立即整改，并限期补全记录。

2023-10-21

XX餐馆

餐饮服务环节卫生情况、食品留样情况

食品留样不规范

督促其按照规范进行食品留样。

2023-10-22

XX农产品市场

农产品农药残留情况

某些蔬菜农药残留轻微超标

责令其下架封存，并进行溯源调查。

…

…

…

…

…

公式示例(食品抽检合格率计算公式)：

食品抽检合格率=(抽检样品合格数/抽检样品总数)×100%

2.开展专项整治

针对节假日、重要活动期间等食品安全风险较高的时段，我们组织开展专项整治行动，重点整治无证经营、假冒伪劣、过期变质等违法行为。

(三)强化宣传教育，提升安全意识

我们通过多种形式开展食品安全宣传教育，提高群众的食品安全意识和自我保护能力。

1.利用新媒体平台

我们通过微信公众号、抖音等新媒体平台，发布食品安全知识、消费提示等信息，扩大宣传覆盖面。

2.开展进村入户宣传

我们组织工作人员深入村组、学校、企业，开展食品安全知识讲座、发放宣传资料等活动。

3.设置宣传栏

我们在镇村公共场所设置食品安全宣传栏，定期更新宣传内容。

(四)提升应急处置能力，确保快速反应

我们制定了《XX镇食品安全事故应急预案》，明确了应急处置流程和职责分工，定期组织开展应急演练，提高应急处置能力。

三、存在的问题和不足

尽管我镇食品安全工作取得了一定成效，但仍存在一些问题和不足，主要表现在：

食品安全监管力量相对薄弱，基层监管人员业务水平有待提高。

部分食品生产经营者的主体责任意识不强，食品安全管理制度落实不到位。

食品安全宣传教育力度还需进一步加大，群众的食品安全知识水平有待提升。

四、下一步工作计划

下一步，我们将继续认真贯彻落实上级关于食品安全工作的决策部署，重点做好以下几方面工作：

加强