地理标志证明商标 东港大黄蚬.pdfVIP

ICS65.150

T/DHH

东港市黄海水产品行业协会团体标准

T/DHH001—2023

地理标志证明商标东港大黄蚬

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

东港市黄海水产品行业协会发布

T/DHH001—2023

地理标志证明商标东港大黄蚬

1范围

本文件规定了东港大黄蚬（学名中国蛤蜊）的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求和试验方

法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于地理标志证明商标东港大黄蚬。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品

GB3097海水水质标准

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.7食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验

GB11607渔业水质标准

NY5052无公害食品海水养殖用水水质

DB21/T3505中国蛤蜊增养殖技术规范

3术语和定义

以下术语和定义适用于本文件。

3.1

东港大黄蚬

在东港市海域特有的自然生态环境条件下，在地理标志证明商标保护范围内捕捞的鲜活野生东港大

黄蚬。

4地理标志产品保护范围

东港大黄蚬地理标志证明商标保护范围限于原国家工商行政管理局“东港大黄蚬”证明商标批准范

围，即东界自东经124°08′27.36″，北纬39°43′31.51″至东经124°07′39.54″，北纬39°36′

40″；南界为10米等深线；西界自东经123°30′52.81″，北纬39°45′24.56″至东经123°31′

06.00″，北纬39°38′30″；北界为0米等深线。面积7.066万公顷。

4.1自然环境

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4.1.1渔场自然环境

4.1.1.1气候

东港市近海的鸭绿江口渔场和圆山渔场属南温带湿润地区海洋性季风气候区，因而，具有它的独特

性。

a)气候条件优越，因常年受季风影响，形成雨热同季，水热共济，光温水资源丰富的气候特点；

b)季风性气候特点显著，一年之中盛行风向的季节变换明显并伴随风向的变换产生显著的的季节

性气候差异；

c)气候要素变化急剧，由于临近陆地，海陆两种截然不同的下垫面共同影响着海洋气候，其气候

特征必然出现气象要素的急剧变化；

d)灾害性天气频繁，海区处于中纬度地区，这里是南北气流交绥的地带，各种天气系统活动频繁，

一年四季均可出现灾害性天气年平均气温为9.1℃、年平均降水量为642.7mm、年平均相对湿

度为60%～70%、年平均风速5.8m/s。东港大黄蚬捕捞海域独特的气候条件，适合东港大黄蚬

长成。

4.1.1.2气温

渔场气温变化的趋势，是从北向南温度逐渐增高临近陆地的年平均温度为9.1℃，而处于最南端的

渔场年平均温度为10.8℃，偏高1.7℃。月平均气温为1月-6