硒功能与作用 PPT.pptx

硒一生命的火种;

陆肇海：讲硒是受党和国家政府的委托!

从来没有任何一个科研机构、单位或个

人在推广自己成果的时候敢于说是受了党和国家政府的委托。

因为缺硒的问题已经影响到了我们整体

的国民身体素质，成为我国的一个全民性的大问题，国务院因此把硒产品的研究和推广列入国家“七五”发展计划，微量元素的研究列入国家五年发展计划，从前没有过，估;

我国72%地区缺硒，其中30%为严重缺硒地区，7亿多人口存在不同程度的硒摄入不足，是国际公认的“缺硒大国”之一。从东北三省起斜穿至云贵高原，占我国国土面积的72%地区存在一条低硒地带(其中30%为严重缺硒地区),东北、华北、华东等都属于低硒地区。

残酷的现实：中国人均膳食中硒摄入量为14—21微克,与人体正常需求量差距很大(中国营养学会推荐：成人日摄取硒标准为50—250微克)。;;

我国约有一亿人因缺硒致病

中国硒元素分布图

严重缺硒地区(22微克以下)

缺硒地区(22-35微克)

微缺硒地区(35-50微克)

不缺硒地区(50微克以上)

无数据地区;

掌声送给中国农科院的前辈!

感谢中国农科院200多位科学家

花了10年的心血，实地考察了近2000个县，分析了20多万份土壤和作物的样本，得出的中国硒元素分布图!;

硒——生命的火种!

·人体不能合成!

·人体不能存储!

·人体必需!—主宰生命的微量元素

·中国缺硒!;

人类永恒的追求是什么?;

人之所以会老化、体力衰退、皮肤失去光泽及弹性，除了年龄是无法抗拒的因素外，主要的即是体内自由基过多。

·削弱细胞的抵抗力，使身体易受细菌和病菌感染

●破坏细胞膜，干扰细胞的新陈代谢，使细胞膜丧失保护细胞的功能；

●破坏蛋白质，破坏体内的酶，导致炎症和衰老；

·破坏脂肪，使脂质过氧化，导致动脉粥样硬化，发生心脑血管疾病

●破坏碳水化合物，使透明质酸降解，导致关节炎等。;

像

东犹东

二洲出账

基因突变

160万人/年

癌症息肉肌瘤;

美国亚利圣那大学癌症中心Clark教授对1312例癌症患者进行13年对照试验。结果表明每日补硒200μg,癌症死亡率??降50%,癌症总发病率下降37%,其中肺癌下降46%,肠癌下降58%,前列腺癌下降63%。

2003年美国食品药品管理局(FDA)明示：硒能降低

患癌风险和硒可在人体内产生抗癌变作用。

在中国硒有防癌抗癌作用已被写入化学教课书(九年级下册96页)以及高等院校医药教材(微量元素与健康

262页),硒能抑制癌细胞生长及其DNARNA和蛋白质合成，抑制癌基因的转录，干扰致癌物质的代谢。;

硒能直接杀灭癌细胞，攻击病变组织。硒增高癌细胞中环腺苷酸(CAMP)的水平，形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境，使肿瘤细胞在活体内增值力减弱、控制肿瘤细胞的生长。

硒能抑制肿瘤血管形成，预防肿瘤生长，转移。切断肿瘤细胞的营养供应渠道。由于肿瘤得不到营养来源，会逐渐枯萎、消亡；同时由于切断了肿瘤的代谢渠道，肿瘤组织自身废物不能排出，肿瘤逐渐变性坏死。

降低放、化疗的毒副作用，增强效果

提高患者食欲，帮助手术后恢复体力

减轻晚期癌症患者的痛苦

让剧痛可以忍受，减少或不用止痛药;

缺硒危害3:心脑血管病!

硒元素的缺乏是高血压综合症、

冠心病、缺血性心肌梗死、动脉粥样硬化等扩张性心肌病的重要发病因素之一；美国的一项调查资料表明，缺硒地区死于心脏病、心血管病、中风、

脑血管病、高血压的相关疾病的人，比富硒地区高出三倍。;

血红蛋白是人体的一群搬运工携氧能力差造成缺氧、高血脂大脑缺氧使人头晕、耳鸣、帕金森氏症心脏缺氧导致猝死高原上的硒改善缺氧试验;

1、胰岛素是由体内胰岛细胞分泌的，胰岛细胞

(60—80%为β细胞)含大量的内质网，网膜是自由基攻击的主要目标。补硒可阻止这种攻击损害，保护细胞的膜结构，使胰岛β细胞恢复、保持正常分泌与释放胰岛素的功能。修复胰岛细胞，恢复胰岛功能，让其自行调控血糖才是治疗糖尿病的根本。

2、硒具有与作为激素的胰岛素相似的作用，可直接调节人体内的糖份，有利于糖尿病患者体内糖份的分解代谢。

3、硒可清除体内的垃圾—自由基，防止一些糖尿病并发症的产生。;

硒是糖尿病并发症的克星!

1.硒是胰岛的重要营养成分，缺硒使胰脏细胞受到损伤，发生坏死，表面溃疡，脱落，萎缩纤维化，

2.硒有效消除胰岛素抵抗

3.防治各种并发症

4.硒与维生素E配合可以起到类似胰岛素的作用，平稳降糖;

中国医学院认为：人体缺硒是导致肝癌的重要

原因。补硒可阻抗人群中病毒性肝炎的传播。专家们在当地人的食物中另外补充硒，结果发现服用硒的人群中肝炎发病率大大下降，而且不易受肝炎病毒感染。

在人体中，肝脏是含硒量最多的器官之一，多数肝病患者体内均存在硒缺乏现象，并且病情愈;

硒是肝病的天敌!

中国预防医学科学院的专家们经16年研究，体

内长期缺硒