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绿色食品（草莓）绿色防控技术指南

1.生产概况

草莓属蔷薇科草莓属浆果类多年生草本植物，原产南美，

我国于20世纪初引进国外品种，现已成为世界草莓生产和

消费第一大国。在我国，草莓种植面积近200万亩，其中东

部地区种植面积占比43.4%，中部地区种植面积占比26.3%，

西部地区占比19.4%，东北地区占比10.9%。草莓可露地栽

培，也可保护地栽培。目前，草莓绿色生产中尚存在一些突

出问题，例如病虫害发生危害严重，绿色防控技术不科学完

善或某些高效防控技术未得到有效推广等，影响了草莓的产

品质量，因此制定其病虫害绿色防控技术指南如下。

2.常见病虫害

2.1病害

白粉病（病原为羽衣草单囊壳）、灰霉病（病原为灰葡

萄孢）、炭疽病（病原分为3种，分别为胶孢炭疽菌、尖孢

炭疽菌、草莓炭疽菌）、枯萎病（病原为尖孢镰孢菌草莓专

化型）、黄萎病（病原为大丽花轮枝孢菌）、根腐病（病原

包括镰孢霉菌、腐霉菌等20多种）、细菌性角斑病（病原

为黄单孢杆菌属草莓黄单孢菌等）、病毒病（草莓斑驳病毒、

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草莓轻型黄边病毒、草莓镶脉病毒和草莓皱缩病毒等）等。

2.2虫害

叶螨（二斑叶螨、朱砂叶螨）、蓟马（西花蓟马、花蓟

马）、蚜虫（桃蚜、棉蚜）、粉虱（烟粉虱）等。

3.防治原则

遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，协调运用农

业、物理、生物、高效低毒低残留农药等绿色防控措施，营

造有利于草莓植株生长、不利于病虫害发生的环境，采用害

虫趋性诱集法等手段监测草莓主要病虫害的发生动态，将病

虫害的发生为害及化学农药的使用量控制在最低水平，实现

草莓病虫害绿色防控和优质安全生产的目的。

3.1主要病虫害监测预报

根据草莓常见病虫害的空间分布型、周年发生规律等，

应用“眼看、手摸、网捕、盘拍”等传统方法结合性诱自动

监测设备等新型测报工具进行监测预报。

3.2草莓主要病虫害防治指标

草莓白粉病田间病株率5%～10%，草莓灰霉病田间病株

率5%～10%是对应病害的防治适期。草莓病毒病的预防关键

是采用无病毒株，及时防治蚜虫，减少病毒再侵染。定期更

新草莓品种，采用抗病品种。用太阳能消毒土壤。避免与易

感病毒病的茄科作物轮作和间作。

草莓叶螨发生初期，密度较低时（一般每叶螨虫在2头

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以内），蓟马发生初期（每朵花蓟马在2头以内），蚜虫发

生初期（每张10cm×25cm黄板上出现1~2头蚜虫），

粉虱发生初期虫量达到0.1头/株~1头/株，是对应虫害的防

治适期。

4.农业防治

4.1抗性品种

选择优质、高产的抗病品种，如宁玉、宁丰等。

4.2壮苗种植

生产上选择品种纯正、健壮的草莓苗进行定植，有条件

的尽量采用脱毒种苗。壮苗标准一般是：茎基部直径0.8cm～

1.0cm，株高适中，具4片～6片叶，叶肉厚，叶色绿，白

根多，根系发达，无病斑、无缺刻等病虫危害症状。

4.3种苗处理

定植前去除老叶和黄叶，按种苗新茎粗度分开定植。可

用1000亿孢子/g枯草芽孢杆菌可湿性粉剂1000倍液和2亿

活孢子/g木霉菌可湿性粉剂500倍液盛于容器内，盛液高度

10cm，将草莓根颈部及以下部分浸没在药液中10min～15

min，取出荫凉处晾干20min后定植。

4.4田园管控

（1）高畦深沟

施腐熟农家肥3000~5000kg/亩，磷酸二铵25~30kg/亩，

耕匀耙细，按畦高35cm以上，沟底宽30cm以上，畦面宽

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不少于50cm，畦连沟宽度约100cm，畦面为弓背形。

（2）合理密植

采用双行三角形定植，草莓苗植株弓背朝沟，压实根基

部。高大型品种株距22cm～25cm，紧凑型品种株距为15

cm～18cm。

（3）平衡施肥

移栽前15d施足基肥，即亩施商品有机肥500kg，饼肥

100kg。追肥应遵循少量多次的原则，以施复合肥为主，配

合施用含微量元素的叶面肥。

（4）控湿保温防病

采用膜下滴灌方式补水补肥，避免沟内直接灌水。确保

温