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第1页，共39页，星期日，2025年，2月5日一、中药养护学的概念：
中药养护学是运用现代科学技术与方法来研究中药保管技术和影响中药储藏质量变化规律，保证中药质量，确保中药安全、有效一门学科。第一章概论
第一节概述第2页，共39页，星期日，2025年，2月5日
目的：
保护中药的使用价值和固有功能二、中药养护学内容：
1.预防中药的质量变化；
2.已发生变化的救治。第3页，共39页，星期日，2025年，2月5日三、中药储存养护与中药品质的关系
1.中药中所含化学成分是治病的物质基础
２.影响中药质量的主要因素：
品种、产地、采收加工、炮制与贮藏
3.常见的变质现象：
（1）虫蛀
（2）生霉
（3）变色、走油、跑味等第4页，共39页，星期日，2025年，2月5日四、中药养护学的目的意义1.保证中药的安全有效2.确保中药商品贮存安全3.减低损耗4.保证市场供应5.促进流通顺畅6.促进中药商品生产标准化7.提高应急能力8.消除地区差异。第5页，共39页，星期日，2025年，2月5日第二节????中药养护学的发展概况
一、中药贮存养护的历史起源1、《神农本草经》作者：不详年代：秦、汉时期载药：365种分类：上、中、下三品。内容：总结了汉代以前的中药知识特点：各药的记述以药性、功效为主我国已知最早的中药学专著第6页，共39页，星期日，2025年，2月5日2．南北朝：《百官志》3、《本草经集注》作者：陶弘景年代:南北朝(502-536年）载药：730种内容：对中药产地、采收、形态、鉴别等有所论述，记载了火烧试验、对光照视的鉴别方法。第7页，共39页，星期日，2025年，2月5日4、《新修本草》（唐本草）作者：李勣、苏敬等22人集体编撰年代：唐(659年)载药：850种，新增114种新的中药，有外来中药，如龙涎、血竭等。特点：出现了图文鉴定的方法。附有图经7卷，药图25卷世界上最早的一部由国家颁布药典第8页，共39页，星期日，2025年，2月5日5．唐代：《备急千金要方》
“凡药皆不欲数天曝晒，多见光日气即薄，歇宜热知之。诸药未即用者，候天大晴明时，于烈日中曝之，令大干，以新瓦器贮之，泥头密封，须用开取，急封之，勿令中风湿之气，虽经年亦如新也。第9页，共39页，星期日，2025年，2月5日当归第10页，共39页，星期日，2025年，2月5日其丸散以瓷器贮，密蜡封之，勿令气泄，则30年不坏，诸杏仁子等药，瓦器贮之，则鼠不能得之。凡贮药法，皆须去地三四尺，则土湿之气不中也”。
第11页，共39页，星期日，2025年，2月5日蜜丸第12页，共39页，星期日，2025年，2月5日其丸散以瓷器贮，密蜡封之，勿令气泄，则30年不坏第13页，共39页，星期日，2025年，2月5日郁李仁山桃仁枸杞山楂第14页，共39页，星期日，2025年，2月5日6．宋代：政府设“收卖药材所”。
7．元朝：王好古著《汤液本草》
“一两剂服之不效，予再侯之，脉证相对，莫非药有陈腐者，致不效乎，再市药之气味厚者煎服，其证半减，再服而安”。
第15页，共39页，星期日，2025年，2月5日8、《本草蒙筌》作者：陈嘉谟年代：明（1566年）内容：共12卷，载药742种。特点：注意地道药材，对各药的制法记叙颇祥。第16页，共39页，星期日，2025年，2月5日8．明代:陈嘉谟《本草蒙荃》
“凡药贮存，常宜提防，倘阴干、曝干、烘干未尽去湿，则蛀蚀霉垢朽烂，不免为殃……见雨久着火频烘，遇晴明向日悬曝，粗糙悬架上，细腻贮坛中。第17页，共39页，星期日，2025年，2月5日人参须和细辛、冰片必同灯草，
麝香宜蛇皮裹，硼砂共绿豆收，
生姜择老沙藏，山药候于炭窖，
沉香、真檀香甚烈包纸须重。……耗轻柳气，味尽得完，具辛烈者免走泄，甘美者无虫蛀伤，陈者新鲜，润者干燥，……。”第18页，共39页，星期日，2025年，2月5日9、《本草纲目》作者：李时珍年代：明（1596年）分类：按中药自然属性，自立分类系统，有纲、目为自然分类的先驱，内容：共52卷，载药1892种，新增374种，附药图1109种，附方11096种。17世纪初传到国外，译成多国文字。第19页，共39页，星期日，2025年，2月5日10.
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