2025 精品高考生物课件 专题十一 生物技术与工程 附解析.pdfVIP

考点33微生物的培养技术及应用

考点34传统发酵技术、发酵工程及其应用

考点35细胞工程

考点36基因工程及生物技术的安全性和伦理问题

专题综合训练

考点33微生物的培养技术及应用

经典3+2

A

1.[2024惠州一调]微生物的纯培养既需要适宜的培养基，又要防止杂菌污染。下列相关叙述正确的是()

A.消毒和灭菌的杀菌程度存在差异

B.培养基中的营养物质浓度越高，对微生物的生长越有利

C.微生物的纯培养物就是不含有代谢废物的微生物培养物

D.操作者要对操作的空间、自己的衣服和手进行灭菌

【解析】消毒是指使用较为温和的物理、化学或者生物等方法杀死物体表面或内部一部分微生物；灭菌是指使用

强烈的理化方法杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子，故消毒和灭菌的杀菌程度存在差异，A正确。培养

基中的营养物质浓度过高，有可能使培养的微生物脱水死亡，对微生物的生长不利，B错误。由单一个体繁殖所获

得的微生物群体称为纯培养物，其中含有代谢废物，C错误。操作者要对操作的空间、自己的衣服和手进行清洁和

消毒，将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌，D错误。

2.[2023广东卷]研究者拟从堆肥中取样并筛选能高效降解羽毛、蹄角等废弃物中角蛋白的嗜热菌。根据堆肥温度变

D

化曲线（如图）和选择培养基筛选原理来判断，下列最可能筛选到目标菌的条件组合是()

A.a点时取样、尿素氮源培养基B.b点时取样、角蛋白氮源培养基

C.b点时取样、蛋白胨氮源培养基D.c点时取样、角蛋白氮源培养基

【解析】图示分析：

该实验的目的是筛选能高效降解羽毛、蹄角等废弃物中角蛋白的嗜热菌，

应该用以角蛋白为唯一氮源的培养基进行筛选培养，且应该在高温条件下

取样，即c点时取样，D符合题意。

3.[2024福州质检]某研究小组用马铃薯琼脂培养基对新酿米酒中的酵母菌进行初步分离,结果如图，下列叙述正确的

C

是()

ab

A.图a中下一次划线总是从上一次划线的首端开始B.配制马铃薯琼脂培养基时，其pH需要调节到中性

C.浸泡在酒精中消毒的涂布器使用前需要在火焰上灼烧D.图a、图b的方法都可以实现对酵母菌的分离和计数

【解析】用平板划线法分离微生物时，下一次划线应该从上一次划线的末端开始，A项错误；酵母菌和霉菌适合生

长在偏酸性的环境中，对酵母菌进行分离时，配制的马铃薯琼脂培养基的pH需要调节到酸性，B项错误；图a为用

平板划线法分离微生物得到的结果，平板划线法能用于微生物的分离，但不能用于微生物的计数，D项错误。

3-1.变角度[2024天星原创]（不定项）某同学发现近期自来水混浊，怀疑大肠杆菌含量超标，因此通过微生物培养

CD

与计数进行分析。如图是该同学培养得到的菌落，下列有关说法正确的是()

甲乙丙丁

A.用图丁方法统计菌落数目时不需要设置对照组

B.图乙中接种操作需要对接种环灼烧5次

C.除图乙外，图甲、丙、丁的接种方法都是稀释涂布平板法

D.根据图丁形成的菌落数推算出的细菌数往往比实际细菌数偏小

【解析】CD需要用未接种的培养基进行对照，判断培养基灭菌是否彻底，A错误。图乙有两个划线区，每次接种

前后都需要对接种环进行灼烧处理，因此图乙中接种过程需要对接种环灼烧3次，B错误。图乙的接种方法是平板

划线法，图甲、丙、丁的接种方法是稀释涂布平板法，C正确。用稀释涂布平板法计数时，两个或多个细胞连在一

起，平板上观察到的只是一个菌落，因此根据图丁形成的菌落数推算出的细菌数往往比实际细菌数偏小，D正确。

4.[2024济南摸底]聚丙烯PP是近海海水和沉积物中存在的主要塑料碎片，可造成