探秘食品隐形杀手：短链与中链氯化石蜡污染特征及风险解析.docx

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2025-05-01 发布于上海
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探秘食品“隐形杀手”：短链与中链氯化石蜡污染特征及风险解析

一、引言

1.1研究背景

氯化石蜡（ChlorinatedParaffins，CPs）作为一类复杂的烷烃氯化衍生物，自20世纪30年代实现工业化生产以来，凭借其低挥发性、阻燃性、电绝缘性良好以及价廉等优势，在工业领域得到了极为广泛的应用。在塑料行业中，它常被用作聚氯乙烯（PVC）的增塑剂，能够有效提高PVC制品的柔韧性和可塑性，使其广泛应用于电缆料、地板料、软管、人造革等产品的生产；在橡胶工业里，氯化石蜡可作为加工助剂，改善橡胶的性能，增强其耐磨性和耐老化性，从而提升橡胶制品的质量和使用寿命；在涂料领域，它可用作添加