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餐饮新员工入职培训讲解
第一章餐饮新员工入职培训讲解
1.了解企业文化及价值观
餐饮行业作为服务行业,企业文化及价值观对企业发展至关重要。新员工入职时,首先需要了解企业的使命、愿景和核心价值观,以便在日后的工作中更好地融入团队,提供优质服务。
-企业使命:明确企业存在的意义,例如“为顾客提供美味佳肴,传递幸福滋味”。
-企业愿景:描述企业未来的发展目标,如“成为国内最具影响力的餐饮品牌”。
-核心价值观:阐述企业秉持的价值观,如“诚信、创新、共赢、务实”。
2.熟悉餐厅环境及设施
新员工入职后,需要熟悉餐厅的环境、设施及各项功能,以便在接待顾客时能够迅速响应,提供便捷服务。
-餐
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