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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

COUNTRACTCOVER

专业合同封面

RESUME

PERSONAL

2025餐饮业厨房承包合同书

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2承包方法定代表人

1.3承包方联系方式

1.4被承包方基本信息

1.5被承包方法定代表人

1.6被承包方联系方式

2.承包范围及内容

2.1承包项目名称

2.2承包项目地点

2.3承包项目面积

2.4承包项目设施设备

2.5承包项目经营内容

3.合同期限

3.1合同起始日期

3.2合同终止日期

3.3合同延期及终止条件

4.合同价款及支付方式

4.1合同价款总额

4.2分期支付方式

4.3付款时间及节点

4.4付款凭证及手续

5.运营管理

5.1运营管理职责

5.2运营管理制度

5.3运营管理监督

5.4运营管理考核

6.质量要求

6.1食品安全要求

6.2厨房卫生要求

6.3菜品质量要求

6.4服务质量要求

7.物资供应

7.1物资采购渠道

7.2物资采购价格

7.3物资供应方式

7.4物资验收及质量保证

8.营业收入及分配

8.1营业收入构成

8.2营业收入分配方式

8.3营业收入分配比例

8.4营业收入结算及支付

9.人员配置及管理

9.1人员配置要求

9.2人员招聘及培训

9.3人员管理及考核

9.4人员工资及福利

10.合同解除及终止

10.1合同解除条件

10.2合同终止条件

10.3合同解除及终止的程序

10.4合同解除及终止后的处理

11.违约责任

11.1承包方违约责任

11.2被承包方违约责任

11.3违约责任的承担方式

12.争议解决

12.1争议解决方式

12.2争议解决机构

12.3争议解决程序

13.合同附件

13.1合同附件清单

13.2合同附件内容

14.其他约定事项

14.1合同生效条件

14.2合同生效日期

14.3合同备案及登记

14.4合同解释及适用法律

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：餐饮管理有限公司

1.1.2承包方住所：省市区街道号

1.1.3承包方法定代表人：

1.2承包方法定代表人

1.2.1承包方法定代表人姓名：

1.2.2承包方法定代表人身份证号码：51352119900307

1.3承包方联系方式

1.3.1联系电话：139xxxx5678

1.4被承包方基本信息

1.4.1被承包方名称：酒店管理有限公司

1.4.2被承包方住所：省市区街道号

1.4.3被承包方法定代表人：

1.5被承包方法定代表人

1.5.1被承包方法定代表人姓名：赵六

1.5.2被承包方法定代表人身份证号码1.6被承包方联系方式

1.6.1联系电话：137xxxx5678

2.承包范围及内容

2.1承包项目名称：酒店厨房承包项目

2.2承包项目地点：省市区街道号酒店

2.3承包项目面积：200平方米

2.4承包项目设施设备：厨房设备、冷藏设备、烹饪设备等

2.5承包项目经营内容：中餐、西餐、自助餐等

3.合同期限

3.1合同起始日期：2025年1月1日

3.2合同终止日期：2028年12月31日

3.3合同延期及终止条件：如双方同意，可协商延期；如有违反合同约定行为，可提前终止合同

4.合同价款及支付方式

4.1合同价款总额：人民币100万元整

4.2分期支付方式：合同签订后10日内支付30%，余款分6期支付，每期支付10万元

4.3付款时间及节点：每季度首月10日前支付

4.4付款凭证及手续：乙方应提供银行转账凭证，甲方在收到转账凭证后5个工作日内确认

5.运营管理

5.1运营管理职责：乙方负责厨房的日常运营管理，包括食品安全、卫生、菜品质量等

5.2运营管理制度：乙方应建立健全厨房管理制度，确保运营管理的规范化、标准化

5.3运营管理监督：甲方有权对乙方运营管理进行监督，乙方应予以配合

5.4运营管理考核：双方约定每半年进行一次运营管理考核，考核结果作为支付款项的依据之一

6.质量要求

6.1食品安全要求：乙方应严格执行国家食品安全法规，确保食材新鲜、卫生、安全

6.2厨房卫生要求：乙方应保持厨房清洁卫生，定期进行消毒，确保食品安全

6.3菜品质量要求：乙方应保证菜品口味、质量、外观等符合顾客要求

6.4服务质量要求：乙方应提供热情、周到的服务，确保顾客满意度