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2025年大学试题(农学)-园产品贮藏技术园艺产品加工贮藏考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案.docx

2025年大学试题(农学)-园产品贮藏技术园艺产品加工贮藏考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案.docx

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    2025年大学试题(农学)-园产品贮藏技术园艺产品加工贮藏考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案

    第I卷

    一.参考题库(共80题)

    1.下列在0℃下部容易产生冷害的园产品是（）。

    A、大白菜

    B、芒果

    C、青椒

    D、香蕉

    2.下列果实中属于高峰型果实的是（）

    A、香蕉

    B、柑橘

    C、草莓

    D、番茄

    3.低温能控制园艺产品后熟的原因是（）、（）、（）、（）。

    4.用于葡萄酒下胶澄清的材料有（）、（）、（）、（）、（）等，葡萄酒过滤方式（）、（）

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