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餐厅传菜员工作职责.docVIP

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  • 2025-05-07 发布于江西
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餐厅传菜员工作职责.doc

    餐厅传菜职员作职责

    汇报上级:领班、经理

    岗位职责:

    1、主动配合一楼面工作,做到落单快速,传菜立刻。

    2、营业前准备好多种菜式配料及传菜用具。

    3、必需根据出菜次序要求上菜,并在菜单上盖印或打钩。

    4、帮助楼面撤换已用餐具,收空饮料瓶。

    5、做好上菜统计。

    6、工作时间不擅离岗位,不开玩笑。

    7、讲究个人卫生,仪容仪表整齐,负责地段要保持清洁。

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