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2025年卫生与健康知识竞赛考试练习题及答案

一、选择题

1.下列哪种食物富含维生素C？（）

A.苹果

B.鸡蛋

C.牛奶

D.米饭

答案：A

解析：维生素C广泛存在于新鲜的蔬菜和水果中。苹果是常见的富含维生素C的水果之一；鸡蛋主要富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D等营养素；牛奶富含蛋白质、钙等；米饭主要提供碳水化合物。所以选A。

2.被狗咬伤后，正确的处理方法是（）

A.用清水冲洗即可

B.不用处理，过几天会自愈

C.立即用肥皂水反复冲洗伤口，并尽快注射狂犬疫苗

D.涂抹消炎药膏

答案：C

解析：被狗咬伤后，狂犬病病毒可能会通过伤口进入人体引发狂犬病，狂犬病一旦发病，死亡率几乎为100%。立即用肥皂水反复冲洗伤口可以尽量清除伤口处的病毒，而尽快注射狂犬疫苗能刺激机体产生抗体，预防狂犬病的发生。仅用清水冲洗不能有效清除病毒，不处理或涂抹消炎药膏都无法预防狂犬病，所以选C。

3.以下哪种行为有助于预防近视？（）

A.长时间看电视

B.连续看书23小时不休息

C.每天做眼保健操

D.在光线昏暗的地方看书

答案：C

解析：长时间看电视、连续看书23小时不休息以及在光线昏暗的地方看书，都会使眼睛长时间处于紧张疲劳状态，增加近视的发生风险。而每天做眼保健操可以通过按摩眼部周围的穴位，促进眼部血液循环，缓解眼睛疲劳，有助于预防近视，所以选C。

4.健康成年人每次献血量一般为（）

A.50100毫升

B.200400毫升

C.500600毫升

D.700800毫升

答案：B

解析：健康成年人一次献血200400毫升，所丧失的血浆成分和血细胞，在短时间内可通过自身的调节作用恢复正常。献血量过少起不到献血的意义，而超过400毫升可能会对献血者的身体造成不良影响，所以选B。

5.下列哪种疾病是通过空气飞沫传播的？（）

A.艾滋病

B.甲型肝炎

C.肺结核

D.狂犬病

答案：C

解析：肺结核是由结核分枝杆菌引起的呼吸道传染病，主要通过空气飞沫传播，当肺结核患者咳嗽、打喷嚏、大声说话时，会把含有结核杆菌的飞沫播散到空气中，周围人群吸入后可能感染。艾滋病主要通过性接触、血液和母婴传播；甲型肝炎主要通过粪口途径传播；狂犬病主要通过病兽咬伤传播，所以选C。

6.人体缺乏哪种维生素会导致夜盲症？（）

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

答案：A

解析：维生素A能促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉。缺乏维生素A会导致夜盲症，即在夜间或光线昏暗的环境下视物不清。维生素B1缺乏会引起脚气病；维生素C缺乏会导致坏血病；维生素D缺乏会影响钙的吸收，儿童易患佝偻病，成人易患骨质疏松症，所以选A。

7.为保持口腔卫生，正确的刷牙方法是（）

A.横刷法

B.竖刷法

C.随意刷

D.只刷牙齿外面

答案：B

解析：横刷法容易损伤牙龈和牙釉质，不能有效清洁牙齿；随意刷不能保证牙齿的各个面都能得到清洁；只刷牙齿外面会使牙齿的内面和咬合面残留食物残渣和细菌。竖刷法可以顺着牙齿的生长方向，有效清洁牙齿的各个面，去除牙菌斑，所以选B。

8.以下哪种运动不属于有氧运动？（）

A.慢跑

B.游泳

C.举重

D.骑自行车

答案：C

解析：有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，特点是强度低、有节奏、持续时间较长。慢跑、游泳、骑自行车都符合有氧运动的特点。而举重是短时间、高强度的运动，主要依靠肌肉的爆发力，属于无氧运动，所以选C。

9.食品安全问题日益受到人们的关注，下列做法符合食品安全要求的是（）

A.食用发芽的马铃薯

B.购买食品时不看保质期

C.用清水浸泡、冲洗蔬菜水果

D.随意采食野外蘑菇

答案：C

解析：发芽的马铃薯含有龙葵素，这是一种有毒物质，食用后可能会引起中毒；购买食品时不看保质期，可能会食用到过期变质的食品；野外蘑菇有些是有毒的，随意采食可能会导致中毒。用清水浸泡、冲洗蔬菜水果可以去除表面的农药残留和杂质，符合食品安全要求，所以选C。

10.成年人正常腋下体温范围是（）

A.35℃36℃

B.36℃37℃

C.37℃38℃

D.38℃39℃

答案：B

解析：成年人正常腋下体温一般在36℃37℃之间。体温会在一定范围内波动，但超出这个范围可能表示身体出现了异常。35℃36℃体温偏低，可能与环境温度过低、测量方法不准确等有关；37℃38℃属于低热；38℃39℃属于中度发热，所以选B。

二、填空题

1.世界卫生