（高清版）DB3310∕T 107-2023 地理标志产品 仙居鸡.pdfVIP

ICS65.020.30

CCSB45

3310

浙江省台州市地方标准

DB3310/T107—2023

地理标志产品仙居鸡

ProductofgeographicalindicationXianjuchicken

2023-11-21发布2023-11-25实施

台州市市场监督管理局发布

DB3310/T107—2023

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4地理标志产品保护范围2

5养殖技术要求2

养殖环境2

养殖管理2

防疫管理2

6质量要求3

体重要求3

感官要求3

理化指标3

重金属及农（兽）药残留指标3

7检验方法3

体重要求3

感官要求4

理化指标4

重金属及农（兽）药残留指标4

8检验规则4

组批4

抽样5

检验类别5

判定规则5

9标志和运输5

标志5

运输6

附录A（规范性）仙居鸡地理标志产品保护范围7

I

DB3310/T107—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由台州市农业农村局提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：仙居县畜牧兽医所、仙居县市场监督管理局、仙居县农业农村局、仙居县计量

检定测试所、浙江方信标准技术有限公司、台州市农业农村局、临海市农业农村局。

本文件主要起草人：李燕平、徐国军、吴方策、余芝颖、王钟、朱江波、杨璐莹、周武辉、郑一

颖、陈芋冶、陈佳健、陈恒杰、陈娅丽、顾荣超、方芸芸、章荣叶、陈勇锦、冯曹冲、陈钧、赵富。

II

DB3310/T107—2023

地理标志产品仙居鸡

1范围

本文件规定了仙居鸡的地理标志产品保护范围、养殖技术要求、质量要求、检验方法、检验规则、

标志和运输等内容。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的仙居鸡

（2006年第205号公告）。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品