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摘要
溴布特罗（Brombuterol，BRO）是“瘦肉精”的一种，能明显提高动物瘦肉率，且
易在动物体内的可食性组织中形成残留，过量食用会造成呼吸急促、肌肉震颤等症状，
给动物源性食品安全带来严重威胁。目前，针对BRO的检测仍以仪器分析为主，而免
疫学检测方法因具有加简便、快速和高通量等优势，已成为当前检测方法的重要手段。
抗体作为构建免疫学检测方法的核心试剂，是建立免疫学检测方法的重要前提。因此，
本研究以BRO为研究对象，通过制备抗BRO单克隆抗体（mAb）及单链抗体（ScFv)
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