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2024年第60卷第08期科学技术

ScienceandTechnology·

猪不同类型肌肉组织转录组的系统分析

121113331*1,3*

王妍，陈少康，张舒演，田祚宁，齐晓龙，周磊，王楚端，刘剑锋，盛熙晖，邢凯

（1.北京农学院动物科学技术学院，北京102206；2.北京市畜牧总站，北京100125；

3.中国农业大学动物科学技术学院，北京100193）

摘要：本研究收集了公共数据库中猪的背最长肌、腰大肌、臀中肌、半腱肌的转录组数据（共计548个样本

数据），通过差异表达分析、权重基因共表达网络分析、GO和KEGG分析、PPI网络分析，揭示猪不同类

型肌肉组织的表达机制并筛选出关键基因。结果表明，不同肌肉组织间鉴定出大量差异表达基因，其中部分

关键基因，如ND1、ND2、COX2、COX3等，参加了线粒体的电子传递过程，与氧化磷酸化、能量代谢等

通路相关，SLC4A9参与肌肉细胞内的酸碱平衡调节，ERN2基因参与细胞凋亡调控以及转录过程，基因间相

互作用影响猪不同类型肌肉的生物学功能。本研究结果将有助于今后更全面地了解猪肌肉的发育、功能和性能，

为未来的研究提供新的思路。

关键词：猪；肌肉；转录组

中图分类号S828.2文献标识码ADOI编号10.19556/j.0258-703302

：：：

猪肉作为国民的主要肉类食品来源为人类提供了由于这些肌肉在支撑与移动中发挥着关键作用其肌纤

，，

丰富的蛋白质资源肌肉组织作为猪体结构的关键组成维往往更为粗壮和密集从而提供足够的力与稳定性

。，。

部分直接决定了猪肉的产量与品质[1]。骨骼肌是构成因此研究这4种不同部位肌肉组织有助于深入了解肌

，，

肌肉的主要部分连接在骨骼表面的骨膜上活动受到肉相关基因的作用机制并为未来猪肉品质的改良提供

，，，

意识的支配猪的不同部位肌肉根据其功能的不同肌坚实的理论支撑和科学依据

。，。

肉纤维的排列和构造也有所不同[2]。在当前猪肌肉的研转录组测序技术RNA-seq是近年来热门的技术

（）

究中腰大肌背最长肌臀中肌和半腱肌受到了广泛手段它能够对组织或细胞中的所有转录本进行深度研

，、、，

关注腰大肌位于腰椎两侧负责连接腰椎与骨盆其究具有高灵敏度高分辨率检测范围广等特点[7]。

。，，，、、

关键作用在于实现脊柱的弯曲功能[3]；背最长肌则分布这种技术不仅适用于不同物种品种及发育阶段的比较

、

于脊柱两侧除了支撑