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全国大学生化妆品配技术技能理论知识试题库+答案

一、单选题（共63题，每题1分，共63分）

1.乳化剂是双亲结构的有机化合物,其中具有亲水性质的基团称为()基。

A、亲油

B、亲水

C、憎水

D、羰基

正确答案：B

答案解析：乳化剂的双亲结构中，亲水性质的基团称为亲水基，而具有亲油性质的基团称为亲油基。憎水基与亲水基类似，强调其对水的排斥性，也可理解为亲油基。羰基是一种特定的官能团，与乳化剂亲水基概念不同。所以这里具有亲水性质的基团称为亲水基，答案选B。

2.水性粉底、乳化型粉底、油性粉底、粉底饼是按()来分类的。

A、基质体系

B、使用目的

C、使用部位

D、外观

正确答案：A

答案解析：基质体系是粉底分类的重要依据之一。水性粉底以水为基质，质地清爽；乳化型粉底是油和水乳化而成；油性粉底含油量高；粉底饼是固体形态。它们在基质体系上有明显区别，所以是按基质体系来分类的。

3.下面哪一项因素对香波的珠光效果影响最小()。

A、表面活性剂的增溶作用

B、搅拌的速度

C、机器表面的亲水性强弱

D、降温的速度

正确答案：C

4.一款产品的配方中含有成膜剂、头发调理剂;稀释剂;保湿剂,这款产品可能是()。

A、发用定型啫喱水

B、护发用营养水

C、发用定型啫喱膏

D、发膜

正确答案：A

5.在直接制皂法中,使肥皂与水、甘油、杂质分离的过程,叫做()。

A、皂化

B、整理

C、盐析

D、碱析

正确答案：C

答案解析：盐析是使肥皂与水、甘油、杂质分离的过程。在直接制皂法中，通过加入食盐等电解质，降低肥皂在水中的溶解度，使其从溶液中析出，从而实现与水、甘油及杂质的分离。皂化是油脂与碱发生化学反应生成肥皂的过程；碱析主要是对皂化液进行处理等操作；整理是制皂过程中的其他一些后续处理步骤，均不符合题意。

6.正常皮肤表面是酸性,其pH值为:()。

A、3.0-5.0

B、4.0-6.0

C、5.0-7.0

D、6.0-7.0

正确答案：C

答案解析：皮肤的pH值通常在5.5到7.0之间，正常皮肤表面偏酸性，其pH值为5.0-7.0。

7.以下不属于阴离子型表面活性剂的是()。

A、磺酸盐类

B、甜菜碱类

C、硫酸酯盐类

D、肥皂类

正确答案：B

答案解析：阴离子型表面活性剂包括磺酸盐类、肥皂类、硫酸酯盐类等。甜菜碱类属于两性离子表面活性剂，不属于阴离子型表面活性剂。

8.古龙香水中的香精含量一般在()。

A、5-15%

B、大于25%

C、0-5%

D、15-25%

正确答案：A

9.眼部化妆品和口唇等黏膜用化妆品以婴儿用化妆品菌落总数不得大于()。

A、400CFU/ml或400CFU/g

B、500CFU/ml或500CFU/g

C、500CFU/ml或600CFU/g

D、700CFU/ml或700CFU/g

正确答案：B

答案解析：眼部化妆品和口唇等黏膜用化妆品以及婴儿用化妆品菌落总数不得大于500CFU/ml或500CFU/g。这是化妆品卫生标准中的相关规定，旨在保障消费者使用化妆品时的健康和安全，严格控制微生物数量可减少感染等风险。

10.皮温比正常的皮温增加1℃时,对物质的吸收可增加()倍。

A、20

B、5

C、10

D、15

正确答案：C

答案解析：皮温升高时，物质吸收会明显增加，皮温比正常皮温增加1℃时，对物质的吸收可增加10倍以上。

11.布罗波尔作为日用化学品防腐剂,其最佳使用的pH范围为()。

A、5~9

B、3~10

C、2~5

D、4~8

正确答案：D

12.粉体彩妆的特性一般不包括以下的()。

A、修饰

B、祛痘

C、赋色

D、遮盖

正确答案：B

答案解析：粉体彩妆具有赋色、遮盖、修饰等特性，而祛痘并不是其一般特性。

13.角质层含水量占表皮的20%~35%,低于()皮肤就会干燥、粗糙、脱屑。

A、5%

B、35%

C、20%

D、10%

正确答案：D

14.不溶于水、油、溶剂和树脂等介质,且不与介质发生化学反应的粉末着色剂,被称为()。

A、色淀

B、合成色素

C、天然色素

D、颜料

正确答案：D

答案解析：颜料是一种不溶于水、油、溶剂和树脂等介质，且不与介质发生化学反应的粉末着色剂。合成色素是人工合成的；天然色素一般可溶于水等；色淀是由色素沉淀在氧化铝等基质上形成，部分可分散等，均不符合题意。

15.表面张力是物质的特性,其大小与温度和界面两相物质的性质有关,温度升高,表面张力()。

A、先升高后降低

B、升高

C、不变

D、降低

正确答案：D

答案解析：表面张力的大小与温度有关，温度升高时，分子间的距离增大，分子间的引力减小，导致表面张力降低。

16.下列SPF含义表述错误的是()。

A、SPF是日光防晒系数“SunProtectionFactor”的英文缩写

B、SPF值是表征防晒化妆品