奶粉店婴幼儿配方乳粉经营质量管理制度.pdfVIP

婴幼儿配方乳粉经营质量管理制度目录

一、婴幼儿配方乳粉采购质量管理制度2

二、婴幼儿配方乳粉质量验收管理制度3

三、婴幼儿配方乳粉储存质量管理制度4

四、婴幼儿配方乳粉陈列质量管理制度5

、婴幼儿配方乳粉销售和售后服务管理制度6

六、婴幼儿配方乳粉养护和有效期质量管理制度7

七、婴幼儿配方乳粉记录和凭证管理制度8

八、收集和查询婴幼儿配方乳粉质量信息管理制度9

九、婴幼儿配方乳粉质量事故、质量投诉管理制度10

十、婴幼儿配方乳粉不合格产品和销毁管理制度11

十一、环境卫生、人员健康管理制度12

十二、企业法人代表或负责人岗位职责13

十三、质量负责人的岗位职贲14

十四、质量管理员的岗位职责15

十、质量验收员的岗位职责16

十六、仓储、养护人员的岗位职责17

十七、购销人员岗位职责18

婴幼儿配方乳粉采购质量管理制度

第一条采购婴幼儿配方乳粉必须认真贯彻执行国务院提出的“按照严格的药品管理办

法监管婴幼儿乳粉质量”和国家9部委联合推出的《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安

全工作的意见》，以及国家食品药品监督管理总局提出的“试行药店专柜销售婴幼儿配方乳

粉”的要求，和现行《药品经营质量管理规范》和食品流通许可条件。

第二条采购计划应以市场需求信息为依据，作到适时、适量、合理，力求不断档、不

积压。

第三条购进婴幼儿配方乳粉前，要对供货商的许可证、营业执照等证照进行查验，并

建立首营企业及苜营品种档案。

第四条采购的婴幼儿配方乳粉应符合下列条件：

1、为国家公布的婴幼儿配方乳粉生产厂家进（口婴幼儿配方乳粉为进口商或进口代理商）

及其品牌、品种名录中收载的品种，名录中没有的，不得采购。

2、有合法票据和批次检验报告单。

3、包装、标签符合国家相关要求。

第条所有婴幼儿配方乳粉采购都要签订合同，合同要明确质量条款。

婴幼儿配方乳粉质量验收管理制度

第一条验收员对婴幼儿配方乳粉进行验收时，在对照名录、查验文件资料以及食品标

签标识时，发现下列情况之一的婴幼儿配方乳粉应予以拒收或退货，不得验收入库，并同时

向质管部报告：不在国家批准的生产企业名录之内的企业生产的；企业以委托、贴牌、分装

方式生产的；无相应批次全项目检验报告（包括法定食品检验机构的检验报告和企业自检机

构出具的检验报告）或进口无中文标识的；同一生产企业用同一配方生产的不同品牌的；牛、

羊乳及其乳粉、乳成分制品以外的其他动物乳和婴幼儿配方乳粉生产的；距保质期不足12个

月的或过期的；包装破损、污染、封口不牢、衬垫不实、封条损坏的；标签脱落、字迹糊

不清或者标识内容与实物不符的。

第二条应当建立完备的婴幼儿配方乳粉进货查验记录，进货查验记录必须如实记载婴

幼儿配方乳粉的名称、适用的年龄段、生产企业名称进（口婴幼儿配方乳粉为进口商或进口

代理商名称）、商标、规格、批号、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、数量、价

格、进货日期。

第三条批次检验报告应随货同行，并存档备查，无同批次检验报告单不得验收入库。

婴幼儿配方乳粉储存质量管理制度

第一条划定专门区域，专柜陈列和销售婴幼儿配方乳粉。专区的面积应与经营规

相适应，与药品区域进行物理隔离，禁止混放混存；在专区内应当设置专柜陈列和销售婴幼

儿配方乳粉，并具有婴幼儿配方乳粉标签标注所要求的设施设备；

第二条在专柜处显著位置设立专柜专（区）提示牌，专柜专（区）统一名称为“婴

幼儿配方乳粉专柜专（区）。营业场所外醒目位置悬挂“销售婴幼儿配方乳粉试点药店”标

识牌，标识牌的内容为“销售婴幼儿配方乳粉试点药店”，并印制行业监督主管部门的监督

和服务电话；

第三条具有监测、调控和记录温湿度的设备；

第四条具有相应的采光、照明、通风、避光、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、存

放垃圾和废弃物的设备和设施，并应避免阳光直射