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第十一章常見的酸和碱
一、酸碱指示剂
[要点1]概念
酸碱指示剂(简称:指示剂)能跟酸或碱的溶液起作用而显示不一样的颜色。
常見的有:石蕊溶液、酚酞溶液。
[要点2]变色规律:
(1)石蕊溶液遇酸溶液变成紅色,遇碱溶液变成藍色。
(2)酚酞溶液遇酸溶液不变色,遇碱溶液变成紅色。
注:二氧化碳通入紫色的石蕊试液中,(1)溶液由紫色变成紅色(2)二氧化碳溶于水生成了碳酸,是碳酸变化了溶液的颜色。
[要点3]用酸碱指示剂检查溶液的酸碱性的措施:
(1)取少許该溶液,滴入几滴石蕊试液,若溶液展現紅色,则阐明该溶液為酸性溶液。
(2)取少許该溶液,滴入几滴石蕊试液,若溶液展現藍色;或者滴入几滴无色的酚酞试液,若溶液展現紅色,则阐明该溶液為碱性溶液
二、常見的酸
[要点1]酸的概念
酸是由氢元素和酸根构成的化合物如:硫酸(H2SO4)、盐酸(HCl)、硝酸(HNO3)
[要点2]常見的酸(稀盐酸、硫酸的物理性质、特性、用途)
酸
硝酸
盐酸
硫酸
化学式
HNO3
HCl
H2SO4
颜色、状态
无色
液态
“纯净”:无色液体
工业用盐酸:黄色(含Fe3+)
无色
粘稠、油状液体
气味
有刺激性气味
有刺激性气味
无
特性
易挥发
易挥发
不易挥发
用途
=1\*GB3①生产化肥=2\*GB3②染料
=3\*GB3③炸药
=1\*GB3①金属除锈=2\*GB3②人体中具有少許盐酸,助消化
=1\*GB3①金属除锈=2\*GB3②化肥农药=3\*GB3③精炼石油
浓盐酸
浓硫酸
颜色、状态
“纯净”:无色液体
工业用盐酸:黄色(含Fe3+)
无色粘稠、油状液体
气味
有刺激性气味
无
特性
挥发性
(敞口置于空气中,瓶口有白雾)
吸水性脱水性
强氧化性腐蚀性
用途
=1\*GB3①金属除锈
=2\*GB3②制造药物
=1\*GB3①金属除锈
=2\*GB3②浓硫酸作干燥剂
注:
(1)盐酸具有挥发性,浓盐酸在空气里会形成白雾,这是由于从浓盐酸里挥发出来的氯化氢气体跟空气里的水蒸气接触,形成盐酸小液滴的缘故。(强调闻气味的措施)
(2)浓硫酸具有强腐蚀性,使用時必须十分小心。它能夺取紙张、木材、布料、皮肤(都由含碳、氢、氧等元素的化合物构成)里的水分,生成黑色的炭。
(3)稀释浓硫酸的对的操作:将浓硫酸沿着烧杯壁缓慢地注入盛有水的烧杯里,用玻璃棒不停搅动。
(4)假如不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上,应立既用大量水冲洗,然后涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液。
例1.某人在晚会上演出了个化学魔术:用毛笔蘸取一种无色溶液在一张白紙上写了“化学魔术”四个字,然后再喷上一种无色液体,白紙上立既出現了紅色的“化学魔术”四字。这人先后所用的无色液体最也許是()。
A.石蕊试液、稀硫酸B.酚酞溶液、“雪碧”饮料
C.NaOH溶液、酚酞溶液D.CuSO4溶液、NaOH溶液
例2.酒厂的生产过程中,在发酵時常用硫酸来控制物料的酸度,物料发酵完毕,通过蒸馏得到白酒。能用盐酸替代硫酸吗,為何?
答:不能,由于盐酸具有挥发性,在蒸馏过成中易混在白酒里一起蒸馏出来。
[要点3]酸的通性(具有通性的原因:酸离解時所生成的阳离子所有是H+)
1.能使酸碱指示剂显示不一样的颜色
酸溶液使使紫色的石蕊试液变紅色,可使无色的酚酞试液不变色;
2.能与多种活泼金属反应,生成氢气。(注意:试验室制取氢气不使用硝酸)
Fe+2HCl=FeCl2+H2↑Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑
2Al+6HCl=2AlCl3+3H2↑2Al+3H2SO4=Al2(SO4)3+3H2↑
3.能与某些金属氧化物反应,生成水。
铁锈+盐酸:Fe2O3+6HCl====2FeCl3+3H2O(黄色溶液);
铁锈+硫酸Fe2O3+3H2SO4====Fe2(SO4)3+3H2O
4.酸与碱反应(写化学方程式)
⑴盐酸中和氢氧化钠:NaOH+HCl=NaCl+H2O(中和反应)
如图所示,在烧杯中加入10mL氢氧化钠溶液,滴入几滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀盐酸,并不停搅拌溶液,至溶液颜色恰好变成无色為止。
①.中和反应:酸与碱作用生成盐和水的反应。
②.盐:在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子的化合物。
③.变化土壤的酸碱性
根据土壤状况,可以运用中和反应,在土壤中加入酸性或碱性物质,以调整土壤的酸碱性,利于植物生長。于是人們将适量的熟石灰加入土壤,以中和酸性。
④.处理工厂的废
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