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二零二四年酒店后厨食品安全责任承包合同

本合同目录一览

1.合同基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同签订日期

1.3合同生效日期

1.4合同期限

2.承包方责任

2.1食品采购管理

2.2食品储存管理

2.3食品加工制作

2.4食品质量安全管理

2.5食品安全培训

3.酒店方责任

3.1提供必要设施设备

3.2提供必要工作场所

3.3提供食品安全管理制度

3.4监督承包方履行合同

3.5处理食品安全事故

4.食品安全管理制度

4.1食品安全操作规范

4.2食品安全检验制度

4.3食品安全事故报告制度

4.4食品安全应急处理预案

5.质量保证与监督

5.1质量保证措施

5.2质量监督检查

5.3质量事故处理

6.保密条款

6.1保密信息范围

6.2保密义务

6.3保密期限

7.违约责任

7.1承包方违约责任

7.2酒店方违约责任

7.3违约金计算

8.争议解决

8.1争议解决方式

8.2争议解决机构

8.3争议解决程序

9.合同解除

9.1合同解除条件

9.2合同解除程序

9.3合同解除后的处理

10.合同附件

10.1附件一：食品安全管理制度

10.2附件二：食品安全检验报告

10.3附件三：食品安全事故报告

11.合同生效条件

11.1合同生效条件

11.2合同生效程序

12.