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大豆叶片黄化基因的克隆、功能解析及应用前景探究
一、引言
1.1研究背景
大豆(Glycinemax(L.)Merr.)作为全球重要的农作物,在农业和经济领域占据着举足轻重的地位。从粮食角度来看,大豆富含优质蛋白质,是人类膳食中植物蛋白的重要来源,对于一些地区和人群,大豆及其制品在日常饮食中扮演着不可或缺的角色。在油料方面,大豆油是世界上最主要的食用油之一,其产量大、价格相对较为稳定,广泛应用于家庭烹饪和食品加工行业。在饲料领域,大豆粕更是不可或缺,由于其蛋白质含量高,氨基酸组成合理,是禽畜养殖中优质的蛋白质饲料原料。据统计,2022年我国大豆消费量1.17亿吨,位居世界首位,
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