官方兽医考试分析附答案详解【巩固】.docx

官方兽医考试分析

第一部分单选题(20题)

1、屠宰检疫要做到与屠宰加工进行。

A、同步

B、一起

C、屠宰完后

D、运载时

【答案】：A

【解析】本题主要考查屠宰检疫与屠宰加工的进行方式。选项A“同步”，意味着屠宰检疫与屠宰加工在时间进程上保持一致，在屠宰加工的每个关键环节同时开展检疫工作，这样可以及时发现和处理动物在屠宰过程中可能出现的健康问题、疫病隐患等，确保肉类产品的质量安全，是符合屠宰检疫工作实际要求和规范的操作方式。选项B“一起”表述较为宽泛、模糊，没有明确指出是怎样的“一起”进行，在时间和操作流程上缺乏精准度，不能准确体现屠宰检疫的规范性和及时性要求。选项C“屠宰完后”进行检疫，无法在屠宰过程中对可能出现的问题进行及时把控和处理，一旦在屠宰完后发现问题，可能已经造成了一定的损失，也不利于保证产品质量和防止疫病传播，不符合屠宰检疫的科学流程。选项D“运载时”才进行检疫就更不合理了，此时动物已经完成屠宰且进入运输环节，若发现问题将难以追溯和处理，无法有效保障产品质量和公共卫生安全。综上，正确答案是A。

2、猪瘟流行特点是全国范围内均有流行，重要原因是在缺乏有效的监管________。

A、病毒的垂直传播

B、猪只的频繁流动

C、猪疫苗的失效

【答案】：B

【解析】本题主要考查猪瘟流行特点以及其流行的重要原因。选项A，病毒的垂直传播是指病原体从亲代到子代的传播方式，这通常是在特定的繁殖或遗传过程中发生的，并非是导致猪瘟在全国范围内流行的关键因素，它的传播范围相对局限于亲代与子代之间，无法解释在全国范围广泛流行的情况，所以选项A不符合。选项B，猪只的频繁流动会使得猪瘟病毒有更多机会扩散到不同地区。在缺乏有效监管的情况下，猪只可以自由地在全国不同区域之间运输和交易，这大大增加了病毒传播的范围和可能性，容易造成猪瘟在全国范围内的流行，所以选项B符合题意。选项C，猪疫苗的失效可能会导致猪群对猪瘟的抵抗力下降，但它本身并不是猪瘟在全国范围内传播的直接原因。即使猪疫苗失效，若猪只不发生大规模的流动，病毒的传播范围也会相对有限，所以选项C不符合。综上，本题正确答案是B。

3、红膘是由于充血、________或血红素浸润所致，仅见于猪的皮下脂肪，是生猪宰后检验最为常见的一种病例。

A、淤血

B、出血

C、机械性损伤

D、化学性损伤

【答案】：B

【解析】本题主要考查红膘形成原因的相关知识。题干指出红膘仅见于猪的皮下脂肪，是生猪宰后检验最为常见的一种病例，需要从选项中选择出除充血和血红素浸润外，导致红膘的另一个因素。选项A“淤血”，是指局部器官或组织由于静脉血液回流受阻使血液淤积于小静脉和毛细血管内而发生的充血，它并非红膘形成的常见原因，所以A选项不符合。选项B“出血”，在生猪体内发生出血情况时，血液中的成分可能会导致皮下脂肪出现红膘现象，出血与充血、血红素浸润一样，是可能导致红膘出现的因素，所以B选项正确。选项C“机械性损伤”，通常指由于机械力的作用而造成的组织损伤，一般主要表现为局部组织的破损等，并非直接导致红膘形成的原因，所以C选项不正确。选项D“化学性损伤”，是指化学物质对机体所造成的损害，与红膘形成的常见致因关联性不大，所以D选项不符合。综上，答案选B。

4、屠宰、经营、运输的动物未附有检疫证明，经营和运输的动物产品未附有检疫证明、检疫标志的，由动物卫生监督机构责令改正，处_______。1.

A、一千元以上一万元以下罚款

B、同类检疫合格动物、动物产品货值金额一倍以上五倍以下罚款

C、同类检疫合格动物、动物产品货值金额百分之十以上百分之五十以下罚款

【答案】：C

【解析】本题主要考查对于动物卫生相关管理规定中违规处罚内容的记忆。在动物卫生管理规定里，屠宰、经营、运输的动物未附有检疫证明，经营和运输的动物产品未附有检疫证明、检疫标志的情况，其对应的处罚是明确的。《中华人民共和国动物防疫法》规定，出现此类情况时，由动物卫生监督机构责令改正，处同类检疫合格动物、动物产品货值金额百分之十以上百分之五十以下罚款。选项A“一千元以上一万元以下罚款”并非针对本题所描述情况的处罚规定；选项B“同类检疫合格动物、动物产品货值金额一倍以上五倍以下罚款”也不符合相关条款内容。所以正确答案是C。

5、口蹄疫病毒的贮存畜主是

A.牛

B.羊

C.猪

D.骆驼

【答案】：B

【解析】本题主要考查口蹄疫病毒的贮存畜主相关知识。口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄动物的一种急性、热性、高度接触性传染病。在众多易感动物中，羊是口蹄疫病毒重要的贮存畜主。牛、猪、骆驼等偶蹄动物虽然也易感染口蹄疫病毒，但并非贮存畜主。因此本题正确答案选B。

6、猪气喘病的病原体是（）。

A、支原体