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包子馒头店市场分析及淡季促销策略研究报告
内容目录
一、前言3
二、2023-2028年包子馒头店市场前景及趋势预测4
2.1包子馒头店行业市场现状调研4
2.1.1市场现状4
2.1.2市场规模5
2.1.3包子馒头仍是早餐的主流品类5
2.2包子馒头店行业市场竞争格局7
2.2.1竞争格局7
2.2.2竞争特征7
2.3案例分析：巴比馒头8
2.3.1巴比食品简介8
2.3.2巴比食品为代表的连锁早餐优势凸显9
2.3.3标准化优势逐步凸显，连锁品牌效应日益增强10
2.3.4“门店销售+团餐订单”双轮驱动，销售网络持续扩展11
2.3.5得益于“门店销售+团餐订单”双轮驱动，公司的销售网络持续完善12
2.3.6产能释放有序推进为业绩增长保驾护航13
2.3.7风险提示16
2.4包子馒头店行业市场前景预测16
2.4.1中国包子小吃行业有很好的投资前景16
2.4.2在细分市场找到自己的蓝海16
2.4.3品牌为王17
2.4.4连锁经营趋势17
2.4.5差异化品牌推广策略17
2.4.6小结17
2.5包子馒头店行业发展趋势预测18
2.5.1产业发展趋向18
2.5.2社交媒体平台推动包子店行业发展18
2.5.3创新成为包子店各品牌竞争动力18
2.5.4技术革新带来包子店行业发展新局面19
2.5.5创造消费卖点成为包子店各品牌发展方向19
2.5.6中国包子行业其他发展趋势19
三、包子馒头店淡季促销方法19
3.1包子馒头店也有淡旺季19
3.2餐饮企业淡季促销方法20
3.2.1用特价菜弥补不足21
3.2.2策划美食节，带旺人气21
3.2.3巧借文化牌21
3.2.4淡季整修翻新，增加时尚元素21
3.2.5体验消费，完善不足21
3.2.6找到淡季影响生意的原因22
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包子馒头店市场分析及淡季促销策略研究报告
3.2.7在社会焦点和热点里找机会22
3.3餐饮企业淡季“特定日活动”促销策略23
3.3.1节假日活动(全球的、传统的与非传统的)23
3.3.2特别纪念日23
3.3.3答谢日23
3.3.4顾客特别日23
3.3.5社会公益日24
3.4餐饮企业淡季“文化活动”策划24
3.4.1厨艺学习/比赛24
3.4.2与餐厅文化相关主题24
3.4.3与体育活动链接
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