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高中生物高考第一轮复习蛋白质与核酸

一、蛋白质与核酸结构组成：氨基酸的共同特点：1、每个氨基酸分子至少都含有一个氨基(--NH2)和一个羧基(--COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。2、不同的氨基酸具有不同的R基。氨基酸分子的结构通式为：氨基酸的种类：大约有20种RCHCOOHNH2

元素组成C、H、O、N等基本元素：C、H、O、N其它元素：P、S、Fe基本单位氨基酸种类：20种通式：化学结构多肽（肽链）形成：多个氨基酸脱水缩合而成肽键特点：呈链状结构，又叫肽链，有一定的氨基酸序列空间结构蛋白质分子连接：肽链通过一定化学键连接形成：螺旋、卷曲、折迭形成空间结构特点：具生物活性、多样性脱水缩合蛋白质

0102030405060708蛋白质空间结构多样性氨基酸种类不同；氨基酸数目不同；氨基酸排列顺序不同；生命活动的主要承担者肽链的空间结构不同。蛋白质功能多样性：蛋白质

蛋白质的功能：细胞的结构成分：运载功能：催化功能：调节功能：免疫识别功能：膜蛋白、染色体蛋白、核糖体蛋白膜上载体蛋白催化各种化学反应的酶蛋白质类激素：生长激素、胰岛素抗体糖蛋白运动功能运输功能：运输氧气的血红蛋白肌动蛋白肌球蛋白血浆蛋白渗透压调节功能：

元素组成基本单位C、H、O、N、P核苷酸主要存在于细胞核，线粒体、叶绿体少量主要存在于细胞质遗传物质，控制生物的遗传变异和蛋白质的生物合成。核酸DNARNA核酸主要功能含氮碱基五碳糖磷酸脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸

AATTGGGCCATCDNA分子结构特点：

二、蛋白质与核酸结构和功能的比较：蛋白质核酸基本元素单位分子结构多样性合成场所主要功能C、H、O、N（Fe、S）氨基酸氨基酸的种类、数量、排列顺序和空间结构核糖体生命活动的主要承担者和体现者C、H、O、N、P核苷酸DNA：双螺旋结构RNA：单链氨基酸多肽蛋白质核苷酸的数量和排列次序DNA：核内复制RNA：核内转录一切生物的遗传物质，遗传信息的携带者

种类DNARNA名称脱氧核糖核酸核糖核酸基本单位脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸五碳糖脱氧核糖核糖磷酸相同含氮碱基A、G、C、TA、G、C、U主要区别五碳糖的不同分布主要在细胞核中，细胞质的线粒体、叶绿体中也有少量主要在细胞质中的细胞质的线粒体、叶绿体、核糖体中主要功能与蛋白质构成染色体，是细胞核和细胞质中的遗传物质在细胞生物中不作为遗传物质，为蛋白质的合成服务强调同一个体水同细胞中种类、含量相同、稳定同一个体不同细胞中含量和种类相差很大，一般不同三、核酸种类、分布、主要区别及主要功能

四、蛋白质与核酸的联系：1.DNAmRNA蛋白质转录翻译两者相互作用，形成一个自动控制体系

氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数的关系肽键数＝失去水分子数＝氨基酸数—肽链数蛋白质中游离氨基或羧基数的计算至少含有的游离氨基或羧基数＝肽链数游离氨基或羧基数目＝肽链数+R基中含有的氨基或羧基数蛋白质合成过程中的有关计算：0102

蛋白质相对分子质量的计算蛋白质相对分子量＝氨基酸数×平均分子量—水分子数×18例如；CmHnOxNzSi中最多有多少个肽键？

01DNA上的碱基数：mRNA的碱基数：氨基酸数02＝6：3：103例如：某蛋白质分子有A、B肽链，其中A链有4004个氨基酸，B链有38个氨基酸，则控制该蛋白质的05DNA中至少有脱氧核苷酸多少个？4、氨基酸数与碱基数的关系：

思考:病毒不能所有的生物都能合成蛋白质吗?所有的细胞都能合成蛋白质吗?一种生物体内的蛋白质可以在另一种生物体内合成吗?成熟的红细胞无细胞核,不能控制蛋白质的合成,所以寿命较短可以,用基因工程的方法,如人的胰岛素、生长激素在大肠杆菌体内的成功表达

例如：有三种氨基酸形成三肽，最多可形成多少种？如果要求三肽中氨基酸种类彼此不同，则有多少种？127种26种3（4）多肽种类的计算：

已知某多肽链的分子量为1.032×104；每个氨基酸的平均相对分子量为120.每个脱氧核苷酸的平均相对分子质量为300，那么合成该多肽化合物的基因的相对分子质量为：A、12120B、90900C、181800D、170928D

(09福建理综)下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息DNA分子碱基的特定排列顺序