富硒绿壳蛋鸡养殖技术规程 标准文本（征询稿）.pdfVIP

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富硒绿壳蛋鸡养殖技术规程

1范围

本文件规定了富硒绿壳蛋鸡的术语和定义、选址与布局、引种、饲养管理、投入品管理、硒营养强

化、疾病防控、档案记录与管理等。

本文件适用于富硒绿壳蛋鸡的养殖。

2规范性引用文件

下列文件的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T5916产蛋鸡和肉鸡配合饲料

GB13078饲料卫生标准

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范

GH/T1135富硒农产品

NY/T3075畜禽养殖场消毒技术

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T682畜禽场场区设计技术规范

NY/T2664标准化养殖场蛋鸡

NY/T3445畜禽养殖场档案规范

NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

NY/T5038无公害食品家禽养殖生产管理规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1富硒绿壳蛋Selenium-richgreenshelleggs

硒含量满足GH/T1135有关要求（0.15mg/kg～0.50mg/kg)的绿壳鸡蛋。

3.2硒营养强化Seleniumfortification

绿壳蛋鸡摄食过程中，在配合饲料或全混合日粮中加入含有机硒饲料添加剂或含有机硒材料，以提

高配合饲料或全混合日粮对绿壳蛋鸡硒元素的供给，最终实现绿壳鸡蛋中硒含量的提升。

3.3育成鸡Grownchicken

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脱温至18周龄的蛋鸡。

3.4产蛋鸡Layinghen

19周龄起至产蛋结束的鸡。

4选址与布局

4.1选址

4.1.1符合NY/T682的要求。

4.1.2场址周围应具备废弃物和污染物就地处理场地，及废弃物处理和销毁设施。

4.2布局

鸡场功能区布局应符合NY/T682的规定。

5引种

5.1应从具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫条件合格证》种鸡场引种，且应具备绿壳蛋鸡的

体型外貌和生产性能。

5.2引进的雏鸡或种蛋应来源清楚，不应从发生传染性动物疫病的种鸡场引种。

6硒营养强化

6.1在产蛋鸡日粮制备过程中添加含硒饲料添加剂或含硒饲料原料，充分混匀，加工后日粮中硒含量在

0.20~0.50mg/kg范围内。

6.2蛋鸡进入产蛋期后，使用含硒为0.20~0.5mg/kg的配合饲料或全混日粮持续投喂10d以上开始采集

富硒鸡蛋，并在采蛋期间保持饲喂含硒日粮。

6.3在停止饲喂含硒日粮7d内可继续采集富硒鸡蛋，7d后只能作为普通鸡蛋采集。

6.4富硒绿壳蛋中硒含量按GB5009.93的规定进行检测。

7饲养管理

蛋鸡饲养管理应符合NY/T5038的规定。蛋鸡饮水水质应符合GB5749的规定。蛋鸡饲料应符合

GB13078的规定。鸡舍内外环境质量应符合NY/T388的要求。

7.1育雏期

7.1.1育雏舍的检修、清洁与消毒

育雏舍使用前2周，应彻底清除鸡舍内外垃圾、废弃物、杂草等，清洗栏舍，喷洒消毒药水进行消

毒。同时对门窗、设备、用具、电路等进行检修，对鸡舍内的壁缝、裂口、通风口等进行修补，干燥后

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将垫料、用具放在鸡舍内，烟熏消毒，关闭门窗熏蒸24小时后，开门开窗通风1～2天。空舍10～15

天后再进鸡群。