原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
ICS67.230
CCSX82
团体标准
T/CNSSXXXX—2025
适用于儿童零食的预包装食品营养指导
（征求意见稿）
2025-XX-XX发布2025-XX-XX实施
中国营养学会 发布
T/CNSSXXXX—2025
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件由中国营养学会提出并归口。
本文件起草单位：略。
本文件主要起草人：略。
I
T/CNSSXXXX—2025
适用于儿童零食的预包装食品营养指导
1范围
本文件规定了适用于儿童零食的预包装食品的术语和定义、基本原则、原辅料和加工过程要求、技
术指标及要求、标签标识等。
本文件适用于指导3~14岁儿童零食的预包装食品研发和生产中的营养指标及要求。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准
GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
T/CNSS001预包装食品“智慧选择”标识规范
国家卫生健康委儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版）
国家卫生健康委儿童青少年肥胖食养指南（2024年版）
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
儿童零食snacksforchildren
正餐以外，适合3~14岁儿童食用的小份食品，不包括水、饮料（100%果蔬汁除外）。
3.2
糖sugar
专用于营养标签标示的糖特指食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖之和。
[来源：GB28050—2025，2.5.4]
3.3
添加糖addedsugar
食品加工制备过程中添加的各种形式糖的总称。包括蔗糖（白糖、砂糖、红糖等）、葡萄糖、果糖
（结晶或非结晶）、麦芽糖及各种糖浆（如玉米糖浆、麦芽糖浆、果葡糖浆）等。
[来源：T/CNSS001—2025，3.4]
3.4
营养素密度nutrientdensity
一定量食物提供的某营养素的量与该营养素参考摄入量的比值。
4基本原则
4.1鼓励以营养健康为导向、以满足儿童生长发育需要为目标，引导科学均衡饮食，通过工艺创新、配
方改良等方式研发符合我国儿童营养需求的零食。
4.2优先选择该年龄段儿童群体摄入不足的乳类、水产类、全谷物、大豆类、坚果、蔬果、菌藻类等作
为零食的主要原料。
2
T/CNSSXXXX—2025
4.3儿童零食预包装食品的研发和生产以高营养素密度和“减盐、减油、减糖”为重要原则。
4.4鼓励使用小份包装，每份独立包装食品的能量不超过200kcal。
5原辅料及加工过程要求
5.1
文档评论（0）