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槟榔籽中多酚类化学成分研究
摘要：槟榔是我国的传统中药，也是药食两用的“四大南药”之首，具有多种生物活性。该植物在我国的广东、海南等地区分布广泛，其中的化学成分较多，主要有生物碱类、多酚类、黄酮等。本文综合运用各种现代色谱分离方法与波谱鉴定技术从槟榔籽中分离鉴定了三个多酚类化合物，分别为：儿茶素(1)、表儿茶素(2)、染料木黄酮(3)。
关键词：槟榔；化学成分；多酚
1引言
槟榔树(ArecacatechuL.)作为一种独特的常绿植物，属于槟榔属(Areca)，主要分布于马来西亚的热带雨林中，同时也在中国的海南、广东、广西等地区广泛生长[1]。
槟榔作为一种常见
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