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最新（教科版）小学五年级科学下册第四单元（知识清单）

第1课《温度与水的变化》

1.我们平时说得热，实际上是一种能量。它很容易“跑来跑去”，也就是从一个物体转移到另一个物体，或者从物体的一部分转移到另一部分。

2.水持续加热过程中，温度不断升高，水逐渐变为沸腾的状态，水开始翻滚，水面之上有大量白气，水中有大量气泡快速上升。停止加热后，水停止沸腾，温度逐渐降低，白气逐渐减少。

3.一般情况下，当温度升高到100℃时水会沸腾，并且只有持续加热，水才会持续沸腾。水在沸腾过程中温度保持不变。

4.当温度下降到0℃以下时，水开始结冰，从液态变成固态；当温度上升到0℃以上时，冰会融化，从固态变成液态。

第2课《水的蒸发和凝结》

1.在生活中，我们经常能看到水蒸发成水蒸气、水蒸气又凝结成水的现象，水和水蒸气的互相变换与温度有关。

2.液体在任何温度下都能蒸发，在这个过程中，水从液态变成气态。

3.水蒸气遇冷会凝结成小水珠，水从气态变成液态。

4.水蒸发的快慢和温度有关。水的温度越高，水蒸发的速度越快；水的温度越低，水蒸发的速度越慢。

5.水蒸发的现象：湿衣服晾干了，水洼里的水变干了。

6.水蒸气凝结的现象：早晨草地上的露珠，刚洗完澡后浴室的玻璃上有水珠。

7.云、雾、霜、雪的形成原因

云是水蒸气受冷形成的小水珠成小冰晶，飘浮在高空。

雾是水蒸气受冷凝结而成的小水珠，飘浮在低空。

霜是低空的水蒸气在0℃以下受冷形成的小冰晶。

雪是高空的水蒸气在0℃以下受冷形成的小冰晶。

第3课《温度不同的物体相互接触》

1.温度不同的物体相互接触时，热量会从高温物体传向低温物体，导致高温物体温度下降，低温物体温度升高，直至两个物体温度相同。

2.在“观察温度不同的水相互接触后的温度变化”的实验中，试管中的凉水从烧杯中的热水中吸收热量，温度上升；烧杯中热水的热量向试管中的凉水传递，温度下降。当凉水和热水温度相同后，凉水无法继续吸收热量，二者的温度在室温的影响下同时下降，直至与室温相同。

3.生活中可以使用感温纸带、感温粉末等来感知温度。感温粉末遇热颜色变浅，可以把感温粉末加入水中，通过观察颜色的变化来观察温度的变化。

第4课《热在金属中的传递》

1.热在金属条中的传递过程是从加热点往两边传递的；热在金属片中的传递过程是从加热点开始往四周传递的。

2.热总是从较热的一端传向较冷的一端。

3.热可以从一个物体传递给另一个物体（如酒精灯火焰的热传给金属条、金属圆片等），或者从物体的一部分传递到另一部分（如热从金属条的一端传递到另一端，从金属圆片的中心向四周传递等），这个过程叫热传递，热传递是一个从热源中心向四周各个方向逐渐扩散的过程。

4.三种热传递方式

（1）热传导：通过直接接触将热从一个物体传递给另一个物体，或者从物体的一部分传递到另一部分的过程。

（2）热对流：流体各部分之间发生相对运动时，使热量由高温物体转移到低温物体的过程。

（3）热辐射：热量以电磁波的形式从一个物体传给其他物体的过程。

5.离热源越近，热传递所需的时间越短；离热源越远，热传递所需的时间越长。

6.在金属条和金属圆片中热的传递方式都是热传导。

实验：观察热在金属中的传递

1.观察热在金属条中的传递

实验方法：①在一根金属条表面均匀涂上蜡（或感温油墨），然后将金属条固定在支架上。

②用火加热金属条的中部，观察金属条上蜡（或感温油墨）的变化。

实验现象：金属条中部的蜡先开始熔化（感温油墨颜色变浅），过了一会儿，金属条两端的蜡同时熔化（感温油墨颜色同时变浅）。

实验结论：酒精灯火焰的热先传到金属条中部，热再沿着金属条向两端传递。这说明热从较热的一端逐步传递到较冷的一端。

观察热在金属圆片中的传递

实验方法：①在涂有蜡（或感温油墨）的金属圆片边缘的一个点上加热，观察蜡（或感温油墨）的变化情况，推测热在金属圆片中是怎样传递的。

②在涂有蜡（或感温油墨）的金属圆片的中心加热，观察蜡（或感温油墨）变化情况，推测热是怎样传递的。

实验现象：

在边缘加热：蜡从加热处开始熔化，热从加热处向四周传递；

在中心加热：蜡从中心开始熔化，热从中心向四周传递。

实验结论：热在金属圆片中是从较热的部位传递到较冷的部位。

第5课《热在水中的传递》

1.液体（或气体）受热上升、遇冷下降，使冷、热液体（或气体）相互混合，这种传热方式叫热对流。热在液体和气体中的主要传递方式是热对流。

2在烧杯底部的一侧加热，烧杯内的水都会变热，冷水向下方流动

，冷水受热向上方流动。

冬天，我们在房间里使用取暖器时，取暖器周围的空气先热起来，热空气上升，房间里上部的冷空气下降变热，冷、热空气的相对流动使房间里的空气全部变热。

第6课《哪个传热快》

1.不同的材料传热的快慢不同，金属材料传热比