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数字化管理农产品批发市场实践研究

摘要：随着数字经济的快速发展，实施农产品批发市场的数字化管理已成为不可抗拒的趋势。文章以宁波农副产品物流中心为例，阐述“数字菜篮子”应用现状和取得的成效，分析数字化管理农产品批发市场存在的困难及原因，提出数字化管理农产品批发市场对策措施，从而强化市场智能化、精细化管理，提高市场运营能力和流通效率。

关键词：农产品批发市场数字化管理困难对策

2020年12月，习近平总书记强调，确保我国“米袋子”和“菜篮子”基本农产品的稳定供应，是至关重要的战略任务。农产品批发市场是关系到农产品流通不可或缺的渠道，承担着价格行情波动、农产品集散、产品信息传递、调节供求平衡、质量安全监管等作用。在当今数字经济浪潮汹涌澎湃的背景下，农产品批发市场的数字化管理已成为形势所迫、环境所求的大趋势。宁波市属农商发展集团责任重大，作为保障市民日常蔬菜肉品等必需品稳定供应的国有企业，必须紧抓产品质量为根本命脉及致力为广大市民服务的双重核心任务。该集团应充分利用其在“菜篮子”项目中链条领头的位置，实现产业链各环节的有效连接，将政府治理理念嵌入其中，推动数字科技与经济及社会的深度结合。通过开展以数字化手段管理的农产品批发市场即“数字菜篮子”场景实践，创造全新的产业生态系统。此举旨在优化产业链各项资源的合理分配，并提高整个链条的管理与运作效率。在确保“菜篮子”安全供应的同时，促进企业在质量、效益、动能上实现全面革新。

一、“数字菜篮子”应用现状

依托宁波农商集团在蔬菜供应链的核心角色，宁波的农副产品流通枢纽打造了名为“数字菜篮子”的服务模型。该模型通过与不同职能部门的横向合作及沿着蔬果供应链纵向上的伙伴连接，将农产品大市场融入“四横四纵”的应用体系中，进而发展出一套以“1+8+7+N”的新型场景布局。其中，“1”是一个大脑，即菜篮子大脑;“8”是八大核心业务应用场景，包括货源管理、食品安全、交易服务、价格服务、综合服务、流通运输、消费管理、应急保供;“7”是七大基础业务应用场景，包括风险预警、运行监测、评价预报、动态指数、全景画像、分析研判、决策赋能;“N”是八大核心业务应用场景下的N个子场景，并与菜篮子政府协同部门的系统对接，实现业务穿透、数据贯通、应用落地。建立以“枢纽+智能核心”为概念的电子生鲜储配系统，流程再造、体制更新、数据激活，完善跨行业综合情境下的生鲜供给合作架构，促进一个全维度、全阶段、全覆盖面、全要素、全流程的生鲜供应管理网络的形成，打造基于数字化的现代化管理新范式。

（一）技术应用方面

1.数字孪生技术。创新探索数字孪生技术在“数字菜篮子”的实践应用，可实现实时掌控园区内交易运行状况，致力于形成农副物流中心及下属蔬批、肉禽蛋两大市场“一盘棋”的集中治理模式。通过搭建一个实体与数字虚拟的信息对接与数字管理平台，在诸如监管、贸易、策略制定等多个领域实现数据联通，形成一个智能化、实时互联、操作便捷的管理新体系，从而克服了在传统的农产品及其副产品集市上因繁杂的交易情形所引发的管理上的诸多挑战。

2.窄带物联网技术。依托于NB-IoT技术的特性——广泛的网络覆盖范围、低能耗、经济实惠且能稳定连网，打造了一个综合性的、多场景相互联通的网络架构，该架构融合了入场闸口的PDA、智慧化电子收费系统等设备。此举为建设食品可追溯体系打下了坚实基础，并有效克服了过往收集进场农产品初级流通信息的难题。

（二）场景应用的创新点

1.在全国率先从系统性和整体性角度进行菜篮子工程数字化改革。站在菜篮子工程是市长工程的角度，并从菜篮子全产业链的角度进行系统性方案设计。解决菜篮子工程供应链长、管理环节多、横向协作与纵向联动不畅、信息沟通与数据共享不强、食品安全上下游追溯体系的不完善、风险预警滞后等问题。

2.重建一套菜篮子科学管理和应急保供制度体系。在应急保供方面，基于数字菜篮子应急指挥平台。在平价供应体系方面，建立一套在公共突发事件出现时，可以迅速以市场和行政手段双管齐下对菜篮子商品进行干预，确保稳价保供的机制。在交易服务方面，基于数字化手段，建立便捷的数字化交易体系，实现交易各方的数据贯通，提高交易效率，为菜篮子商品市场供应和商品价格稳定带来了数字化改革的巨大社会效益。

3.优化多跨系统协同协调机制。菜篮子工程涉及的各个环节所有相关大数据汇集到“菜篮子大脑”，经运算后为实施预警、评估、决策、指挥、调度工作提供依据，形成高效的多跨部门协同机制。

4.重塑菜篮子管理能力。一是提升菜篮子商品货源组织能力，构筑多元化菜篮子商品储备体系。二是提升菜篮子工程科学管理能力，实现由行政管理转向以市场、客户和服务为主的菜篮子管理体系。三是提升菜篮子工程的部门协同能力，实现菜篮子从部门分头管理到一张网一个平台的集中协调管理。四是打通菜篮子全链条环节，提供线上