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柱上富集毛细管电泳安培检测：磺胺类药物精准检测新路径

一、引言

1.1研究背景与意义

磺胺类药物（Sulfonamides,SAs）作为一类具有对氨基苯磺酰胺结构的化学治疗药物，自1932年被发现以来，在人畜养殖领域得到了极为广泛的应用。在畜牧养殖中，磺胺类药物可用于预防和治疗猪、牛、羊等家畜的多种细菌性疾病，如猪链球菌病、牛乳腺炎等。在水产养殖方面，其能有效防治鱼、虾、蟹等水生生物的细菌性感染，像鲤鱼的赤鳍病、香鱼和虹鳟的弧菌病等。此外，磺胺类药物还常作为饲料添加剂，用于促进动物生长和提高饲料利用率。

然而，磺胺类药物的大量使用也带来了严重的残留问题。当人类长期摄入含有磺胺类药物残