原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
COUNTRACTCOVER
专业合同封面
RESUME
PERSONAL
二零二四年度餐饮业食品卫生安全责任协议范本
本合同目录一览
1.协议双方基本信息
1.1协议双方名称
1.2协议双方法定代表人
1.3协议双方住所地
1.4协议双方联系方式
2.协议目的和依据
2.1协议目的
2.2协议依据
3.协议期限
3.1协议起始时间
3.2协议终止时间
3.3协议续签
4.食品卫生安全责任
4.1食品卫生安全管理要求
4.2食品安全管理制度
4.3食品安全责任
4.4食品安全事故处理
5.食品采购和储存管理
5.1食品采购原则
5.2食品采购流程
5.3食品储存要求
5.4食品储存设施
6.食品加工和制作
6.1食品加工和制作要求
6.2食品加工和制作流程
6.3食品加工和制作人员
6.4食品加工和制作设施
7.食品销售和餐饮服务
7.1食品销售原则
7.2食品销售流程
7.3餐饮服务要求
7.4餐饮服务设施
8.食品安全培训和宣传
8.1食品安全培训要求
8.2食品安全培训计划
8.3食品安全宣传
9.食品安全监督和检查
9.1食品安全监督检查要求
9.2食品安全监督检查流程
9.3食品安全监督检查结果处理
10.违约责任
10.1违约情形
10.2违约责任承担
10.3违约赔偿
11.争议解决
11.1争议解决方式
11.2争议解决机构
11.3争议解决程序
12.合同解除
12.1合同解除条件
12.2合同解除程序
12.3合同解除后果
13.合同生效及终止
13.1合同生效条件
13.2合同终止条件
13.3合同终止程序
14.其他约定事项
第一部分：合同如下：
1.协议双方基本信息
1.1协议双方名称
甲方：[餐饮企业名称]
乙方：[食品卫生监管部门名称]
1.2协议双方法定代表人
甲方法定代表人：[甲方法定代表人姓名]
乙方法定代表人：[乙方法定代表人姓名]
1.3协议双方住所地
甲方住所地：[甲方住所详细地址]
乙方住所地：[乙方住所详细地址]
1.4协议双方联系方式
甲方联系方式：[甲方联系电话]
乙方联系方式：[乙方联系电话]
2.协议目的和依据
2.1协议目的
本协议旨在明确甲乙双方在餐饮业食品卫生安全方面的责任和义务，共同保障消费者食品安全，维护公共卫生安全。
2.2协议依据
本协议依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》及相关法律法规制定。
3.协议期限
3.1协议起始时间
本协议自[起始日期]起生效。
3.2协议终止时间
本协议至[终止日期]止，如双方无异议，可续签。
3.3协议续签
如需续签，双方应在协议到期前一个月内协商确定。
4.食品卫生安全责任
4.1食品卫生安全管理要求
甲方应严格按照国家食品安全标准和相关法律法规要求，加强食品卫生安全管理。
4.2食品安全管理制度
甲方应建立健全食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工、制作、销售、餐饮服务等环节。
4.3食品安全责任
甲方对提供的食品质量负责，确保食品安全无隐患。
4.4食品安全事故处理
发生食品安全事故时，甲方应立即启动应急预案，采取措施控制事态，并及时报告乙方。
5.食品采购和储存管理
5.1食品采购原则
甲方应从具有合法经营资格的供应商处采购食品，确保食品来源可靠。
5.2食品采购流程
甲方应建立健全食品采购流程，包括供应商选择、合同签订、验收、入库等环节。
5.3食品储存要求
甲方应按照食品特性要求，分类存放食品，保证食品储存条件适宜。
5.4食品储存设施
甲方应配备符合食品安全要求的储存设施，包括冷藏、冷冻、通风、防潮等设施。
6.食品加工和制作
6.1食品加工和制作要求
甲方应按照食品安全标准进行食品加工和制作，确保食品卫生、安全。
6.2食品加工和制作流程
甲方应制定食品加工和制作流程，包括原料准备、加工操作、成品检验等环节。
6.3食品加工和制作人员
甲方应对食品加工和制作人员进行专业培训，确保其具备食品安全知识和操作技能。
6.4食品加工和制作设施
甲方应配备符合食品安全要求的加工和制作设施，包括洗涤、消毒、通风、防蝇等设施。
7.食品销售和餐饮服务
7.1食品销售原则
甲方应确保销售食品的卫生、安全，符合食品安全标准。
7.2食品销售流程
甲方应建立健全食品销售流程，包括销售前检查、销售过程监控、销售后服务等环节。
7.3餐饮服务要求
甲方应提供清洁、卫生的餐
文档评论（0）