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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
COUNTRACTCOVER
专业合同封面
RESUME
PERSONAL
二零二四年校园食堂食品安全责任管理合同样本
本合同目录一览
1.合同双方基本信息
1.1双方名称
1.2双方地址
1.3双方联系方式
2.合同签订目的
3.食堂食品安全责任范围
3.1食材采购与储存
3.2食品加工与制作
3.3食品销售与供应
3.4食堂环境卫生
3.5食品安全管理制度
4.食品安全责任主体
4.1食堂经营单位
4.2食品供应商
4.3食堂管理人员
4.4食堂员工
5.食品安全责任制度
5.1食品安全管理制度
5.2食品安全培训
5.3食品安全检查与验收
5.4食品安全事故处理
6.食品安全监督与检查
6.1监督检查机构
6.2监督检查内容
6.3监督检查方式
6.4监督检查结果处理
7.食品安全事故处理
7.1事故报告
7.2事故调查
7.3事故处理
7.4事故责任追究
8.违约责任
8.1违约情形
8.2违约责任承担
8.3违约赔偿
9.争议解决
9.1争议解决方式
9.2争议解决机构
9.3争议解决程序
10.合同生效与终止
10.1合同生效条件
10.2合同终止条件
10.3合同解除条件
11.合同附件
11.1食品安全管理制度
11.2食品安全检查记录
11.3食品安全事故报告
12.合同变更与解除
12.1合同变更条件
12.2合同解除条件
12.3合同变更与解除程序
13.合同解除后的处理
13.1合同解除后的财产处理
13.2合同解除后的责任承担
13.3合同解除后的其他事宜
14.其他约定事项
第一部分：合同如下：
1.合同双方基本信息
1.1双方名称
（1）甲方：学校
（2）乙方：食堂管理有限公司
1.2双方地址
（1）甲方地址：省市区路号学校
（2）乙方地址：省市区路号食堂管理有限公司
1.3双方联系方式
（1）甲方联系人：
（2）甲方联系电话：138
（3）乙方联系人：
（4）乙方联系电话：1395678
2.合同签订目的
甲乙双方本着平等互利、诚实信用的原则，就甲方校园食堂食品安全责任管理事项达成如下协议。
3.食堂食品安全责任范围
3.1食材采购与储存
（1）乙方应确保采购的食材来源合法、合规，具备食品安全检验报告；
（2）食材储存环境应保持干燥、通风，防止霉变、虫蛀；
（3）储存的食材应按照类别分区存放，并设置明显的标识。
3.2食品加工与制作
（1）乙方应配备符合食品安全要求的加工设备和工具；
（2）加工食品时，应按照操作规程进行，确保食品卫生；
（3）食品加工过程中，应避免交叉污染，确保食品品质。
3.3食品销售与供应
（1）乙方应确保销售食品的质量，不得销售过期、变质、有毒有害食品；
（2）销售环境应保持清洁卫生，防止食品受到污染；
（3）食品包装应符合相关法规要求，明确标注生产日期、保质期、生产者等信息。
3.4食堂环境卫生
（1）食堂内应保持清洁卫生，定期进行消毒；
（2）垃圾应分类收集，并及时清运；
（3）食堂内不得堆放杂物，确保通道畅通。
3.5食品安全管理制度
（1）乙方应建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任；
（2）定期对员工进行食品安全培训，提高食品安全意识；
（3）设立食品安全监督员，负责日常食品安全检查。
4.食品安全责任主体
4.1食堂经营单位
乙方作为食堂经营单位，对食堂食品安全负全面责任。
4.2食品供应商
乙方应确保所采购食品的安全，对食品供应商的食品安全负连带责任。
4.3食堂管理人员
食堂管理人员负责日常食品安全管理，对食品安全负直接责任。
4.4食堂员工
食堂员工应严格遵守食品安全操作规程，对食品安全负直接责任。
5.食品安全责任制度
5.1食品安全管理制度
乙方应建立健全食品安全管理制度，包括但不限于采购、加工、储存、销售、环境卫生等方面的规定。
5.2食品安全培训
乙方应定期对员工进行食品安全培训，提高员工食品安全意识。
5.3食品安全检查与验收
乙方应设立食品安全检查员，负责日常食品安全检查，并定期进行食品安全验收。
5.4食品安全事故处理
乙方应建立健全食品安全事故处理机制，及时处理食品安全事故，并追究相关责任。
6.食品安全监督与检查
6.1监督检查机构
甲方设立食品安全监督管理部门，负责对乙方食堂食品安全进行监督检查。
6.2监督检查内容
监督检查内容包括但不限于食材采购、加工、储存、销售、环境卫生、食品安全管理制度等。
6.3监督检查方
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