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《生物化学》期末考试试卷（十二）参考答案

一、填空题

疏水性，亲水性

Cys

凯氏定氮法，双缩脲法，Folin—酚试剂法，紫外吸收法

Avery，细菌转化实验

温度，pH，足够的底物浓度

1,25—二羟胆钙化醇

能量偶联剂，中间载体，贮存物质

肝脏，酵解

乙酰ACP，丙酰ACP

10、CoA，ACP

11、脱羧基作用

12、Glu,Asp

13、反密码子，密码子

14、分子水平，细胞水平，多细胞整体水平

二、是非判断

1、—2、＋3、＋4、＋5、—

6、＋7、—8、＋9、＋10、—

三、概念理解

结构域：在二级或超二级结构基础上形成的特定区域，称为结构域。它的结构层次介于超二级结构和三级结构之间。

Tm值：核酸的增色效应达50%时的温度。

葡萄糖效应：大肠杆菌细胞中具备着利用葡萄糖的构成酶系，在含有

葡萄糖和乳糖的培养基中，葡萄糖被优先利用，同时葡萄糖抑制β—

半乳糖苷酶的诱导合成，葡萄糖的这种特殊的效应称为葡萄糖效应。

4、逆转录：以RNA为模板合成DNA的过程。

5、多聚核糖体：在活细胞中，每条mRNA链在蛋白质合成中并不是只

同一个核糖体向相结合，而是同时与若干核糖体结合形成念珠状结

构，称为多聚核糖体。

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四、简答题：

1.答：氨基酸的洗脱顺序：Lys,Thr,Leu,Gly,Asp.

2.答：多酶体系是多个酶分子聚合在一起，形成的聚合体，它催化一系列反应的；而寡聚酶是由多个亚基聚合而成一个酶分子。前者是多个酶分子，后者是一个酶分子。

3.答：丙酮酸脱氢酶体系由三种酶，六种辅因子组成。整个反应过程有5个反应：（1）丙酮酸脱羧酶催化丙酮酸脱羧形成羟乙酰TPP；（2）在二氢硫辛酸转乙酰基酶的作用下，乙酰基从TPP转移到硫辛酸的巯基上；（3）仍由二氢硫辛酸转乙酰基酶催化，乙酰基转移到COA上，生成乙酰COA，同时，硫辛酸被还原；（4）二氢硫辛酸脱氢酶催化还原型二氢硫辛酸氧化，脱电子和氢质子，交给FAD；（5）FAD将电子和质子交给NAD而生成还原型FAD.

4.答：谷氨酸在生物体内的物质代谢中的作用有：（1）作为蛋白质合成的组成小分子；（2）核苷酸合成的原料；（3）联合脱氨的中间体；（4）氨基酸合成中，无机氨通过谷氨酸转变成氨基酸中的氨；（5）谷氨酸经脱氨生成γ—氨基丁酸，是中枢神经系统的抑制剂，同时也是神经系统的能量来源；（6）它还是其它生物活性物质的合成材料，如谷胱甘肽的合成。

5.答：和共价修饰调节是酶活性的主要的调节方式，它们对代谢调节都有重要的意义。变构调节在很多代谢调节中存在，比如糖酵解过程中的磷酸果糖激酶，细胞内存在高浓度的ATP时，ATP与酶的调节位点结合使酶活性降低，糖酵解过程减慢，使糖的分解代谢与细胞的能量需求一致。共价修饰调节对代谢调节也有重要的意义，如丙酮酸脱氢酶系中的丙酮酸脱羧酶，在ATP浓度较高时，酶被磷酸化修饰，从而降低酶活，当ATP浓度低时，该酶去磷酸化，酶活性又恢复。

五、综合题：

答：维生素是辅基或辅酶的部分有的本身就是辅基或辅酶，有的维生素常常是辅基或辅酶的合成前体。比如：维生素B1（硫胺素），与焦磷酸基团结合生成焦磷酸硫胺素，这是丙酮酸脱羧酶的辅酶，是丙酮酸脱羧后的乙酰基的载体；硫辛酸也是丙酮酸脱氢酶系的辅酶，它的作用是将乙酰基从TPP转移给CoA，并接受电子和质子，然后传递给NAD；吡多醛是转氨酶的辅酶，作用是将氨基从某一氨基酸转移给另一个α—酮酸生成新的α—氨基酸；尼克酰胺是辅酶NAD或NADP的重要基团，它的作用是传递质子和电子；泛酸是CoA的功能基团，它的作用是转移乙酰基。

2.答：糖代谢是体内物质代谢的中枢，它与其它的物质代谢密切的联系在一起。糖代谢通过乙酰辅酶A与脂代谢（合成和分解）联系；糖代谢通过丙酮酸，和三羧酸循环的中间产物与氨基酸代谢（合成与分解）联系；糖代谢通过戊糖与核酸代谢联系。糖代谢还是能量代谢的重要途径，为其它代谢提供能量。（学生答题时要求具体一些）

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