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JALNCP

吉安市农产品促进会团体标准

T/JALNCP02—2022

井冈辣椒

JinggangPepper

（工作组讨论稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

吉安市绿色农产品促进会  发布

T/JALNCP02—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由吉安市绿色农产品促进会提出并归口。

本文件起草单位：吉安市佐盛农业发展有限公司；永丰县建丰农业发展有限公司；江西圣大农业科技有

限公司；吉安市农业农村产业发展服务中心；吉安市农产品质量安全检测中心；吉安市绿色农产品促进

会；永丰县蔬菜产业发展中心；青原区农业农村局农技中心。

本文件主要起草人：杜晓伟王乃军裴首帅刘红道樊秀兰朱书文龙伟罗军黄毓朱小花杨静刘

福恩谢毅强郭娟华熊瑛朱烈波涂年生帅寿根陈宇沛。

II

T/JALNCP02—2022

辣椒

1范围

本文件规定了井冈辣椒的要求、检验规则、包装与标志、运输与储存。

本文件适用于井冈辣椒的生产和销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T655-2020绿色食品茄果类蔬菜

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1203茄果类蔬菜储藏保鲜技术规程

NY/T2103蔬菜抽样技术规范

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局2005年第75号定量包装计量监督管理办法

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4要求

4.1产地环境

应符合NY/T391的要求。

4.2生产加工

农药使用应遵守NY/T393的规定，肥料使用应遵守NY/T394的规定，卫生应遵守GB14881的规定。

4.3质量要求

4.3.1感官要求

感官应符合表1的要求。

1

T/JALNCP02—2022

表1感官要求

项目要求检验方法

外观同一品种具有本品种应有的形状、果皮光滑，果腔充实