大学医学院生物化学教学课件酶.pptx

大学医学院生物化学教学课件酶;第一节酶得分子结构与催化功能;由酶蛋白与辅助因子组成得酶称为全酶。

与酶蛋白疏松结合并与酶得催化活性有关得耐热低分子有机化合物称为辅酶。

与酶蛋白牢固结合并与酶得催化活性有关得耐热低分子有机化合物称为辅基。;辅酶与辅基得来源及其生理功用;金属离子得作用;酶分子上具有一定空间构象得部位,该部位化学基团集中,直接参与将底物转变为产物得反应过程,这一部位就称为酶得活性中心。;酶得活性中心;结合基团

活性中心内必需基团

催化基团

活性中心外必需基团;第二节维生素与辅酶

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脂溶性维生素有VitA、VitD、VitE和VitK四种。

水溶性维生素有VitB1,VitB2,VitPP,VitB6,VitB12,VitC,泛酸,生物素,叶酸等。

;维生素C:参与机体得氧化还原反应。

B族维生素:多为酶得辅酶或辅基,参与机体得代谢。

(结构式不要求,熟悉B族维生素与辅酶或辅基得关系);大家学习辛苦了，还是要坚持;辅酶与辅基得生理功用主要就是:

⑴运载氢原子或电子,参与氧化还原反应。

⑵运载反应基团,如酰基、氨基、烷基、羧基及一碳单位等,参与基团转移。;