《植物学教学资料》第三节叶.pptxVIP

本节重点了解叶的形态及其发育；掌握双子叶植物叶的结构；了解单子叶植物的结构特点；理解叶的形态结构与生理功能之间的辩证关系。

3.3.1叶的生理功能和经济利用叶的生理功能：●光合作用●蒸腾作用●吸收作用●营养繁殖3.3叶

叶的经济利用：AEDBC药用：材用：观赏：工业原料：香精、饮料；食用：粮食、蔬菜、水果；

叶具有叶片、叶柄和托叶三部分的叶称为完全叶，缺少其中任一部分或两部分的称为不完全叶。

LeafbladeStipulePetiole

3.3.3叶的起源与发育由叶原基发育形成。叶原基发生于茎尖生长锥的侧面，一般由表面的几层细胞分裂形成。

3.3.4叶的结构叶柄的结构：与茎的初生结构相似。双子叶植物叶的一般结构也可分为表皮、皮层和中柱三部分。叶片的结构：分为表皮、叶肉、叶脉三部分。

王王一些单位一些单位叶柄的结构叶片的结构

表皮?1表面的初生保护组织，由表皮细胞、气孔器和表皮毛等附属物组成。表皮细胞扁平，不规则，侧壁呈波浪状，互相嵌合，横切面方形，长方形，具角质层或蜡被，不含叶绿体。气孔器由一对肾形保卫细胞组成，有的植物在保卫细胞外侧还有副卫细胞。2

表皮毛气孔器

栅栏组织（palisadetissue）：近上表皮一侧的叶肉细胞呈长柱状，并与上表皮垂直相交，类似栅栏状，细胞内叶绿体相对小而多。海绵组织spongytissue：位于栅栏组织和下表皮之间，形状不规则，有发达的细胞间隙，含中绿体比栅栏组织少，约为1/4，色浅，通气能力强。②叶肉(mesophyll)

栅栏

组织

③叶脉(vein)即叶片中的维管组织，由维管束及其周围的有关组织组成：01.主脉（中脉）?侧脉?细脉?脉梢02.叶脉愈细，其结构愈简单。03.

主脉

侧脉

叶的组成：

表皮、叶肉和叶脉三大部分构成。

logo上表皮：由长细胞、短细胞、泡状细胞和气孔器有规律地排列而成，下表皮：没有泡状细胞。短细胞：硅细胞和栓细胞，分布在长细胞之间。长细胞：外壁角化并硅化的细胞，排成纵列。泡状细胞：是一些大型的薄壁细胞，成扇形排列于上表皮的两条叶脉之间。其功能与叶片的内卷和展开有关。气孔器：由一对哑铃形的保卫细胞和一对菱形或半球形的副卫细胞组成。

有栅栏组织和海绵组织之分化，细胞间隙小。

01叶脉02叶脉平行排列，上下表皮之间有发达的厚壁组织—纤维；叶脉维管束为有限外韧维管束，维管束外面有维管束鞘（1-2层细胞组成）；

C3植物和C4植物叶片结构特点C3植物C4植物

玉米叶横切面

C3植物（水稻、小麦）C4植物（甘蔗、高梁、玉米、藜、苋）维管束鞘由两层细胞组成，外圈较大，叶绿体量少，体小;内圈几乎没有叶绿体，光合作用最初产物为三碳的磷酸甘油酸。维管束鞘由一层大型薄壁细胞构成，细胞含有大量的细胞器，叶绿体较大，与叶肉细胞紧密相连成“花环状”结构。光合作用最初产物为草酰乙酸，天门冬氨酸，四碳双羧酸，苹果氨酸，羧化酶活性高。

叶肉：无栅栏组织和海绵组织分化，细胞壁向细胞腔强烈皱褶，有树脂道及内皮层，内皮层有凯氏带增厚。维管束：1—2个，木质部与韧皮部之间有形成层，但活动有限。维管束周围的薄壁细胞称转输组织。

3.3.5叶的生态类型⑴旱生植物和水生植物的叶根据植物与适生的水条件的关系分为旱生、中生、湿生和水生植物；⑵阳地植物和阴地植物的叶根据与适生的光照条件的关系分为阳地植物和阴地植物。

朝着降低蒸腾和贮藏水分两个方向发展。降低蒸腾的结构特点：旱生植物叶片小，角质膜厚，表皮毛和蜡被比较发达，有明显的栅栏组织，有的有复表皮（夹竹桃），有的气孔下陷（松叶），甚至形成气孔窝（夹竹桃）。储水组织发达的代表性植物：剑麻、芦荟等。旱生植物叶片的结构特点：

水生植物叶的结构特点：机械组织、保护组织退化，角质膜薄或无，叶片薄或丝状细裂。叶肉细胞层少，没有栅栏组织和海绵组织的分化，通气组织发达。

阳生叶和阴生叶的结构特点：01阳生叶：叶片厚，小，角质膜厚，栅栏组织和机械组织发达，叶肉细胞间隙小。阴生叶：叶片薄，大，角质膜薄，机械组织不发达，无栅栏组织的分化，叶肉细胞间隙大。02

3.3.6叶的衰老与落叶落叶是植物的自然现象，是对不良环境（如低温、干旱）和迎接新生的一种适应性。落叶的原因可能是：一植株内营养物质的再分配；二生长物质量的改变，包括生长促进物质细胞分裂素的减少和生长抑制物质脱落酸(abscesicacid,简称ABC)在叶内的积累。

落叶过程：

离区：木本落叶植物在落叶之前，靠近叶柄基部分裂出数层较为扁小的薄壁细胞，它们横隔于叶柄基部，称为离区。01离层：在离区形成后，在其范围内，一部分薄壁细胞的胞间层发生粘液化而分解或初生壁解体，形成离层。01保护层：离层形成后，叶受