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我国食品安全监管体系优化与改进研究
目录
我国食品安全监管体系优化与改进研究（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
一、内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
（一）研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
（二）文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
（三）研究方法与框架．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
二、我国食品安全监管体系现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
（一）监管体系架构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
（二）监管模式与机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
（三）食品安全事故案例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
三、食品安全监管体系优化与改进策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
（一）加强法规制度建设．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
（二）提升监管技术水平．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
（三）强化企业主体责任落实．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
（四）构建社会共治格局．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
四、实证分析与效果评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
（一）优化方案设计与实施路径．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
（二）效果评估指标体系构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
（三）实证检验与结果分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
五、结论与建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
（一）研究结论总结提炼．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
（二）政策建议提出．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
（三）未来展望与研究方向．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
我国食品安全监管体系优化与改进研究（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
一、内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
（一）研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
（二）国内外研究现状综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
（三）研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
二、我国食品安全监管体系概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
（一）食品安全监管体系定义及构成要素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
（二）我国食品安全监管体系的发展历程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
（三）当前我国食品安全监管体系的主要特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
三、我国食品安全监管体系存在的问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45
（一）法律法规体系不完善．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
（二）监管责任不明确与落实不到位．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
（三）监管技术手段落后．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49
（四）监管信息共享机制不健全．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50
（五）监管人员素质与能力有待提升．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55
四、我国食品安全监管体系的优化策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．56
（一）完善法律法规体系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．57
（二）明确监管责任与加强落实．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．58
（三）加强监管技术手段建设．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
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