技能鉴定生活服务类-中级育婴员真题库_13.docxVIP

技能鉴定生活服务类-中级育婴员真题库_13

1、单选题婴幼儿（）之前以奶为主。

A、?1周岁

B、?2周岁

C、?3周岁

D、?4周岁

正确答案：?A?

参考解析：根据题干中的“以（江南博哥）奶为主”可以推断出这是在讨论婴幼儿的喂养方式。根据常规的喂养方式，婴幼儿在出生后的前几个月都是以母乳或配方奶为主要食物来源，随着年龄的增长，逐渐引入辅食，但仍以奶类为主要食物，因此选项A“1周岁”是正确答案。选项B、C、D都已经超出了婴幼儿的范畴，不符合题意。

2、单选题婴儿喂养可以选择的奶类有（）。

A、?原奶

B、?配方奶

C、?酸奶

D、?炼奶

正确答案：?B?

参考解析：本题考查婴儿喂养的奶类选择。原奶和炼奶都不适合婴儿喝，因为原奶中含有细菌和病毒，炼奶中的脂肪含量过高，不利于婴儿消化。酸奶虽然含有益生菌，但是不适合婴儿消化。因此，正确答案为B，即配方奶，这是专门为婴儿设计的营养奶粉，可以满足婴儿的营养需求。

3、单选题制作油菜水（白菜.小白菜.卷心菜.芹菜）错误的是（）。

A、?取2颗小油菜（约6-7片叶子）洗净，切碎

B、?不盖锅盖煮2～3分钟，关火，

C、?锅中放60mL水，煮开后将碎菜汁放人锅中

D、?过滤.晾凉后食用

正确答案：?C?

参考解析：本题考查制作油菜水的步骤和注意事项。根据选项内容，A选项是正确的，B选项也是正确的，C选项是错误的，D选项是正确的。因此，本题的答案是C。制作油菜水的正确步骤是：取适量油菜洗净，切碎；加入适量水，煮开后关火；过滤，晾凉后食用。C选项中将碎菜汁放入锅中煮开，与正确步骤不符，因此是错误的。

4、单选题狂犬病又叫（）。

A、?恐风症

B、?恐光症

C、?恐水症

D、?恐声症

正确答案：?C?

参考解析：狂犬病是一种由狂犬病病毒引起的急性传染病，主要通过犬、猫等动物的咬伤传播。狂犬病的症状包括恐水、恐光、恐风、恐声等，其中恐水症是最为典型的症状，因此答案选C。

5、单选题（）是正确的选项。

A、?消化能力强，胃的容量小

B、?消化道开始摆动，产生食欲

C、?婴幼儿按时进食胰岛素开始分泌

D、?消化能力弱，胃的容量小

正确答案：?D?

参考解析：本题考查的是人体消化系统的基本特点。选项A中，消化能力强与胃的容量小相矛盾，因为消化能力强通常意味着需要更大的胃容量来容纳更多的食物。选项B中，消化道的摆动和食欲的产生是消化过程中的一部分，但并不是人体消化系统的基本特点。选项C中，婴幼儿进食胰岛素分泌的时间与人体消化系统的基本特点无关。选项D中，消化能力弱和胃的容量小是人体消化系统的基本特点之一，因为人类进化过程中逐渐从食草动物转变为食肉动物，消化系统也逐渐缩小和简化，适应了更为高蛋白质的饮食。因此，选项D是正确的选项。

6、单选题下列正确的选项是（）。

A、?婴幼儿每天按时进食，到吃饭时间消化液就开始分泌，

B、?婴幼儿每天按时进食，到吃饭时间小肠液开始分泌

C、?大肠开始蠕动，产生食欲

D、?婴幼儿每天想吃时即进食

正确答案：?A?

参考解析：选项A正确。婴幼儿每天按时进食，到吃饭时间消化液就开始分泌，这是因为婴幼儿的胃肠道功能尚未完全发育成熟，需要按时进食来促进胃肠道的消化和吸收。而选项B和C都是错误的，因为小肠液和大肠蠕动的产生与食物进食时间无关。选项D也是错误的，因为婴幼儿需要按时进食，而不是想吃时即进食。

7、单选题让婴幼儿增加食欲下列不正确的选项是（）。

A、?进食的环境不要太嘈杂

B、?大肠液开始分泌，产生食欲

C、?婴幼儿每天按时进食

D、?养成良好的饮食习惯

正确答案：?B?

参考解析：本题考查婴幼儿增加食欲的方法，选项中不正确的是B。A选项表明进食环境要安静，这是正确的，因为婴幼儿容易受到外界干扰，影响进食。B选项错误，因为大肠液并不会产生食欲，而是在消化过程中起到排泄废物的作用。C选项表明婴幼儿每天按时进食，这是正确的，因为规律的进食可以让婴幼儿养成良好的饮食习惯。D选项表明要养成良好的饮食习惯，这是正确的，因为良好的饮食习惯可以促进婴幼儿的健康成长。综上所述，本题答案为B，选项B不正确。

8、单选题让婴幼儿增加食欲下列正确的选项是（）。

A、?可在嘈杂的环境中进食

B、?根据成人的时间安排婴幼儿每天进食时间

C、?进食的位置要固定

D、?边走路边进食。

正确答案：?C?

参考解析：本题考查婴幼儿的饮食习惯和增加食欲的方法。根据婴幼儿的生理特点和饮食习惯，正确的选项应该是进食的位置要固定，这样可以让婴幼儿形成稳定的进食习惯，有