2025版高考热点题型与考点专练生物专题九生物技术与工程（A卷）含答案.docxVIP

专题九生物技术与工程(A卷)

一、选择题

1.餐厨垃圾中具有高效降解能力的微生物,可用于餐厨垃圾高效无害化处理,科研人员取一定量的餐厨样品,制备不同浓度的样品稀释液,并将样品接种于利用蛋白胨、牛肉膏、氯化钠、琼脂配制的培养基表面进行培养并分离。下列分析正确的是(C)

A.牛肉膏主要为微生物提供氮源

B.接种时需用力将菌种接种到培养基内

C.稀释样品获得单个菌落以便判断菌种类型

D.经过培养可筛选出具有高效降解能力的微生物

2.人参是重要的药用植物,常以根入药,由于过度采挖导致人参资源枯竭,人工栽培周期长。研究表明,可采用植物组织培养的方式培养人参不定根,以满足市场需求。下列说法错误的是(B)

A.人参不定根培养中有脱分化和再分化过程

B.过程①必须光照培养以增加有机物来源

C.过程②所需要的生长素比例大于细胞分裂素

D.需要检测获得的不定根中有效成分的含量

3.传统发酵技术通常是家庭式或作坊式的,豆豉一般以黄豆为原料,通过微生物群落共同发酵而成。利用传统发酵技术制作风味豆豉的主要工艺流程如图。下列叙述正确的是(D)

A.传统方法制作豆豉,以混合菌种的液体发酵为主

B.参与前期发酵、后期发酵过程中的菌种代谢类型一致

C.调味过程中添加盐可抑制杂菌生长,白酒和风味料只是调节口味

D.黄豆煮熟的目的主要是破坏黄豆内部结构,使蛋白质变性,同时起到消毒的作用

4.精子载体法是以精子作为外