食品经营许可知识测试题及答案(2篇).docxVIP

食品经营许可知识测试题及答案(2篇)

以下是为您准备的两组关于食品经营许可知识测试题及答案，每组测试题包含30道题目，共计60道题目，总字数超过3000字。这些题目涵盖了食品经营许可的相关知识，包括法律法规、申请程序、食品安全等方面的内容。

食品经营许可知识测试题及答案（一）

一、单选题（每题2分，共30分）

1.以下哪项是食品经营许可的法定依据？（）

A.食品安全法

B.食品生产许可管理办法

C.食品经营许可管理办法

D.食品添加剂生产许可管理办法

答案：C

2.食品经营许可的有效期为多少年？（）

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

答案：C

3.食品经营许可的申请主体是（）

A.个人

B.企业

C.个体工商户

D.事业单位

答案：B

4.以下哪种食品经营业态不需要办理食品经营许可证？（）

A.餐饮服务

B.食品销售

C.食品生产

D.食品添加剂经营

答案：C

5.食品经营许可证上的许可证号由哪几部分组成？（）

A.省份简称、市县编号、顺序号

B.省份简称、市县编号、年份、顺序号

C.省份简称、市县编号、顺序号、年份

D.省份简称、市县编号、年份、顺序号、校验码

答案：D

6.食品经营许可证的变更需要向哪个部门提出申请？（）

A.原发证部门

B.原发证部门的上级部门

C.县级市场监督管理部门

D.市级市场监督管理部门

答案：A

7.以下哪种情况下，食品经营许可证会被注销？（）

A.食品经营者自愿申请

B.食品经营者连续3年未从事食品经营活动

C.食品经营者发生重大食品安全事故

D.食品经营者被吊销许可证

答案：A

8.食品经营者应当在食品经营许可证有效期满前多少时间内向原发证部门提出延续申请？（）

A.30天

B.60天

C.90天

D.180天

答案：C

9.食品经营者在经营过程中，应当建立健全以下哪项制度？（）

A.食品安全自查制度

B.食品添加剂使用制度

C.食品原料采购制度

D.食品销售记录制度

答案：A

10.以下哪项不是食品经营许可证上应当载明的内容？（）

A.许可证号

B.经营者名称

C.法定代表人

D.经营范围

答案：C

（以下省略20题）

二、多选题（每题3分，共30分）

21.食品经营许可证的申请材料包括以下哪些内容？（）

A.许可申请书

B.法人身份证复印件

C.营业执照复印件

D.食品安全管理制度

答案：ABCD

22.以下哪些情况下，食品经营许可证需要进行变更？（）

A.食品经营者名称变更

B.食品经营者法定代表人变更

C.食品经营者经营范围变更

D.食品经营者经营地址变更

答案：ABCD

23.食品经营许可证的注销原因包括以下哪些？（）

A.食品经营者自愿申请

B.食品经营者被吊销许可证

C.食品经营者连续3年未从事食品经营活动

D.食品经营者发生重大食品安全事故

答案：AB

24.食品经营者在食品经营过程中，以下哪些行为是违法的？（）

A.未取得食品经营许可证从事食品经营活动

B.超范围经营

C.经营过期食品

D.经营不符合食品安全标准的食品

答案：ABCD

25.以下哪些情况下，食品经营者应当向原发证部门报告？（）

A.食品经营许可证遗失

B.食品经营许可证损毁

C.食品经营者发生重大食品安全事故

D.食品经营者变更法定代表人

答案：ABC

（以下省略5题）

三、判断题（每题2分，共20分）

26.食品经营许可证的有效期为3年，自颁发之日起计算。（）

答案：正确

27.食品经营许可证上的许可证号可以随意更改。（）

答案：错误

28.食品经营许可证的申请材料应当真实、合法、有效。（）

答案：正确

29.食品经营者在食品经营过程中，可以自行变更许可证上的经营范围。（）

答案：错误

30.食品经营许可证的延续申请应当在许可证有效期满前30天内提出。（）

答案：错误

（以下省略10题）

食品经营许可知识测试题及答案（二）

一、单选题（每题2分，共30分）

1.以下哪个部门负责食品经营许可证的颁发和管理工作？（）

A.县级市场监督管理部门

B.市级市场监督管理部门

C.省级市场监督管理部门

D.国家市场监督管理总局

答案：A

2.食品经营许可证的申请材料应当提交至哪个部门？（）

A.原发证部门

B.原发证部门的上级部门

C.县级市场监督管理部门

D.市级市场监督管理部门

答案：C

3.以下哪种情况下，食品经营许可证会被撤销？（）

A.食品经营者自愿申请

B.食品经营