2025年大学试题(工学)-生物工程考试近5年真题荟萃附答案.docx

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2025年大学试题(工学)-生物工程考试近5年真题荟萃附答案

第I卷

一.参考题库(共80题)

1.羧酸型离子交换树脂必须在（）的溶液中才有交换能力

A、pH＞5

B、pH﹤7

C、pH＞7

D、pH﹤5

2.固体物料的筛选除杂设备具体包括哪些？

3.离心分离有哪些形式？

4.简述两辊式粉碎机的工作原理。

5.在发酵液中常加入（），以除去发酵液中的钙离子。

A、硫酸

B、草酸

C、盐酸

D、硝酸

6.有哪些方法可实现空气的增湿和减湿？

7.味精厂精制车间在真空煮晶锅中进行谷氨酸一钠盐的结晶，是用（）使真空煮晶锅达到一定的真空度

A、往复式真空泵

B、蒸汽喷射泵

C、水力喷射泵

D、高压水泵

8.微载体是指直径在（），能够适用于（）细胞生长的微珠。

9.肾糖阈的正常值为（）。

A、7~8mmol/L

B、8~9mmol/L

C、9~10mmol/L

D、10~11mol/L

E、11~12mmol/L

10.富氧通风是通过提高饱和氧浓度（）。

11.何谓亲和吸附，有何特点？

12.啤酒发酵罐