服装生产与运作管理.pptxVIP

1服装生产与运作管理

2服装经营管理概论第一节经营管理的意义和内容第二节经营管理职能第三节经营管理理念与经营创新第四节企业经营战略

通过本章的学习，要求学生达到下列要求：本章教学目的与要求3了解经营管理的意义了解服装产业的特点掌握服装企业生产运作战略主要决策问题

本章教学重点401.为了实现本章教学目的，在教学过程中应以下列内容作为本章教学重点：02.服装企业产业链的概念03.服装经营的意义

本章教学难点5服装企业产业链

第一节经营管理的意义和内容6经营商品生产者以市场为对象，以商品生产和商品交换为手段，为了实现企业的目标，是企业的生产技术经济活动与企业的外部环境达成动态平衡的一系列有组织的活动。

第一节经营管理的意义和内容7经营与管理01从生产过程来看，管理是劳动社会化的产物，经营则是商品经济的产物；02从应用范围来看，管理适用于一切组织，而经营则只适用于企业；03从他们要达到的目的来看，管理旨在提高作业效率，经营则以提高经济效益为目标。04

第一节经营管理的意义和内容8STEP01STEP02狭义的企业经营管理，指对企业经营活动的管理。广义的企业经营管理，经营管理是指对企业全部生产经营活动的管理。

生产管理与经营管理的比较9项目生产管理经营管理主要内容生产组织、劳动组织、生产技术、工艺准备、设备管理、进度管理、质量控制、成本控制市场调查研究、预测，经营目标与计划、战略与策略的制定、产品、技术、资源、市场开发、投资财务决策性质方法性、战术性、执行性、程序性目的性、战略性、决策性目的实现预定计划，提高生产效率实现企业目标，提高经济效益职能特点计划、组织、指挥、控制选择目标、制定战略、执行决策、企业活动与外部环境平衡与协调执行者中下层管理者高层管理者

第二节经营管理职能10服装产业关联性产业关联：在经济活动的过程中，各产业之间存在着广泛的、复杂的和密切的技术经济联系。这种技术经济联系在产业经济学中被称为产业关联。供需关系投资联系010302

第二节经营管理职能11服装产业关联服装产业关联是指服装产业与其他产业间以及服装产业各部门之间以各种投入品和产出品位联结纽带的技术经济联系。

12服装制造业服装面辅料服装商业服装支持产业服装设计业服装信息咨询业服装表演与模特业服装展览业服装报刊出版业面料辅料男装、女装休闲装、职业装等服装贸易、批发、零售专业化模特经纪公司各类专业服装服饰博物馆、展览展示会新闻媒体、大众时装杂志、专业刊物配饰件、服装CAD、CAM流行趋势、市场研究、营销策划、品牌推广服装设计师创业园完整的服装产业链

第二节经营管理职能13服装产业链不仅包括服装加工制造和为服装的生产提供原料的面辅料等加工产业部门，还包括服装设计、信息咨询、服装表演等第三产业部门。核心是服装加工产业。服装产业链

服装产业的特点第二节经营管理职能14服装企业一般不具备规模经济效应。服装流行周期短。服装运营流程长。市场需求高弹性。服装产品的高附加值。32145

第二节经营管理职能15相对小的规模01服装业是一个不断创新的行业03快速反应和敏捷零售05外部经济规模效应和外延的集约度02灵活柔性的经营模式04服装经营艺术、技术和营销的结合06服装经营的特点

经营管理职能第二节经营管理职能16战略职能决策职能开发职能生产运作职能公共关系职能财务职能

第三节经营管理理念与经营创新17经营思想市场观念生产中心型（以产定销，卖方市场，买方风险）消费中心型（以销定产，买方市场，卖方风险）动态均衡型（满足顾客需要与创造顾客需要相互作用形成双重的市场运行轨迹）

经营思想第三节经营管理理念与经营创新18用户观念以客户为中心1竞争观念2创新观念3开发观念资金、物质、人力、市场、时间、技术、信息、管理4效益观念5

创新经营第三节经营管理理念与经营创新19STEP1STEP2STEP3STEP4组织与制度创新经营目标与战略创新产品与技术创新经营方式与策略、手段创新

制定企业战略需要回答的问题：第四节企业经营战略20我们现在在哪里？即要弄清楚企业所处的环境，包括宏观环境、行业环境和竞争环境。我们想到哪里去？既确定企业的发展方向和目标，包括进入哪个或哪些行业？满足哪些顾客需求和为哪些顾客群服务？预计取得的结果是什么？我们如何到达那里？即应选择什么样的竞争战略？可供选择的战略包括成本领先、差异化和快速反应战略。

战略管理过程：第四节企业经营战略211243确定使命和目标战略分析战略选择战略实施1234

第四节企业经营战略22战略分析优势（S）列出企业所有优势因素劣势（W）列出企业所有劣势因素机会（O）列出企业所有机会因素SO战略列出发挥优势、利用机会的企业战略WO战略列出利用机会、克服劣势的企业战略威胁（T）列出企业所