固定化酶技术.pptVIP

用固定化酶处理受污染水体中的农药也取得了很好的效果。用聚丙烯负载二氧化钛膜固定农药降解酶，降解农药甲基对硫磷。研究发现，甲基对硫磷在30min内降解了70%以上。尤其等以壳聚糖为载体，戊二醛为交联剂，固定化真菌漆酶对农药氯苯嘧啶醇进行降解。研究认为，在酸性条件下，固定化漆酶对氯苯嘧啶醇具有良好的降解作用。第22页，共35页，星期日，2025年，2月5日“用于污染水源修复的固定化酶复合材料及其制备方法”发明专利也用到了固定化酶。这种复合材料造价低，广泛应用于废水处理工程，是一种经济实用、前景广阔的新型环保材料，具有综合交叉学科集成创新的特点，为环保领域水处理工程技术带来崭新的突破。联合固定化技术使酶的特性得到了更好的发挥，扩展了固定化酶的应用范围。将脱色酶与苯胺降解菌混合固定用来处理染料废水。结果表明，脱色率及苯胺降解率分别达到80%和90%以上。用苯酚甲醛树脂吸附结晶型枯草杆菌—淀粉酶处理造纸厂废水，废水在反应器中停留4.5h，可去除废水中78%的悬浮胶态淀粉。第23页，共35页，星期日，2025年，2月5日4.2.2用于环境污染物的监测由固定化酶制成的酶反应器可以直接或与其他检测器组成酶电极、酶传感器等分析检测系统来实现对环境污染物的监测。由于农药的面源污染、未经处理的污水直接灌溉等问题，食品中的有毒有害物质成为环境监测对象。固定化酶技术可以实现对食品中有害物质的有效检测。用固定化草酸氧化酶完成了对河豚鱼中河豚毒素的快速检测。用聚乙烯醇苯乙烯吡啶固定乙酰胆碱酯酶，与捣碎提取设备、酶标仪组合了一套检测设备，对200多个蔬菜样品进行了成功的检测。第24页，共35页，星期日，2025年，2月5日4.2.3其他应用CO2是一种重要的温室气体。目前全球每年排放的数十亿吨CO2需要得到妥善的处置。固定化酶技术在固定CO2方面也取得了成果。据报道，以工业固体废弃物为原料，利用固定化碳酸酐酶和超重力强化反应可得到CO2的有效固定固定化酶技术在清洁生产领域具有潜在的应用价值。固定化的木聚糖酶和漆酶用于纸浆漂白，可以避免产生传统造纸工艺过程中用氯漂白产生的难以生物降解的各类氯代有机物。第25页，共35页，星期日，2025年，2月5日关于固定化酶技术第1页，共35页，星期日，2025年，2月5日1原理2特点3制备方法4应用5发展趋势及建议第2页，共35页，星期日，2025年，2月5日水溶性酶1原理水不溶性载体固定化技术水不溶性酶（固定化酶）第3页，共35页，星期日，2025年，2月5日2特点稳定性高；酶可反复使用；产物纯度高，极易将固定化酶与底物、产物分开；固定化酶的反应条件易于控制生产可连续化和自动化，节约劳动力；设备小型化、可节约能源。

固定化酶同自由酶相比，具有以下优点：第4页，共35页，星期日，2025年，2月5日缺点：固定化所需载体和试剂较贵，成本高，投资大固定化时，酶活力有损失长期生产，易污染，载体易降解，酶易失活只能用于可溶性底物，较适用于小分子底物，对大分子底物不适宜与完整菌体相比不适宜于多酶反应，特别是需要辅助因子的反应第5页，共35页，星期日，2025年，2月5日3制备方法必须注意维持酶的催化活性及专一性。酶与载体的结合部位不应当是酶的活性部位（酶活性中心的氨基酸残基不发生变化）避免那些可能导致酶蛋白高级结构破坏的条件。由于酶蛋白的高级结构是凭借氢键、疏水键和离子键等弱键维持，所以固定化时要采取尽量温和的条件，尽可能保护好酶蛋白的活性基团。基本原则：第6页，共35页，星期日，2025年，2月5日固定化应该有利于生产自动化、连续化。载体能抗一定的机械力。固定化酶应有最小的空间位阻。酶与载体必须结合牢固，利于固定化酶的回收及反复使用。固定化酶应有最大的稳定性，所选载体不与废物、产物或反应液发生化学反应。固定化酶成本要低，以利于工业使用。第7页，共35页，星期日，2025年，2月5日3.1固定化酶的传统制备方法3.1.1吸附法吸附法是利用物理吸附法，将酶固定在纤维素、琼脂糖等多糖类或多孔玻璃、离子交换树脂等载体上的固定方式。显著特点是：工艺简便及条件温和，包括无机、有机高分子材料，吸附过程可同时达到纯化和固定化；酶失活后可重新活化，载体也可再生。但要求载体的比表面积要求较大，有活泼的表面。3.1.2包埋法包埋固定化法是把酶固定聚合物材料的格子结构或微囊结构等多空载体中，而底物仍能渗入格子或微囊内与酶相接触。这个方法比较简便，酶分子仅仅是被包埋起来，生物活性被破坏的程度低，但此法对大分子底物不适用。第8页