餐饮渠道操作精要.pptVIP

餐饮渠道操作精要;一、餐饮渠道的定义

顾名思义，餐饮渠道就是以餐饮渠道的传播价值为出发点，以单一或者组

合的媒体形式或者以独特的经营方式为手段，实现对诉求信息的传播目的。

二、餐饮渠道的特点分析

中国自古有句名言叫“民以食为天”，中国的饮食是一种独特的文化现象，渗透到了人们生活的方方面面。

有这样一个俗语：

谋生叫糊口，岗位叫饭碗；

受雇叫混饭，花积蓄叫吃老本；

混得好叫吃得开，占女人廉价叫吃豆腐；

女人漂亮叫秀色可餐，女人多了叫吃不消，受人欢送叫吃香；

受到照顾叫吃小灶，不顾他人叫吃独食；

受人伤害叫吃亏，男女嫉妒叫吃醋；

犹豫不决叫吃不准，不能胜任叫干什么吃的；

负不起责任叫吃不了兜着走；

办事不力叫吃干饭；闲着没事做，叫吃饱了撑的

所以在一定程度上可以说：“在饭店吃的不是饭，吃的是一种文化”。