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探秘银杏外种皮多糖：对新城疫病毒的抑制作用及机制解析

一、引言

1.1研究背景与意义

新城疫（NewcastleDisease，ND）作为一种极具破坏力的禽类传染病，由新城疫病毒（NewcastleDiseaseVirus，NDV）引发，被世界动物卫生组织（OIE）列为A类传染病，在我国也被归为一类动物疫病。该病毒传播迅速，能在短时间内席卷整个禽群，感染率极高，一旦爆发，往往会导致禽类大量死亡，给家禽养殖业带来沉重的打击，造成巨大的经济损失。其不仅直接威胁家禽的生命健康，还会对整个家禽产业链产生连锁反应，从养殖、加工到销售各个环节，都可能受到影响。

在全球范围内，新城疫的爆发呈现出